Artičoke su višegodišnje biljke,u principu se sade rano u jesen i ako dobro krene onda postoji velika vjerojatnost da će na proljeće i cvjetati,ako ne onda slijedećeg proljeća.Ne treba je vaditi i presađivati.Zimi je samo dobro malčiraj.Ako ima izdanaka oni se mogu sada vaditi i stavljati na ukorjenjivanje ili ako su jači sa nešto korijena i direktno saditi u zemlju,listovi se moraju prikratit na pola,obilato zalivati.