Sadržaj
MiniChat
Korisnički info
Facebook
|
Forums › OSTALE BILJNE VRSTE › Ratarske i povrtarske kulture › Hren-Armoracia rusticana
Hren-Armoracia rusticana
Sve o ratarskim i povrtarskim kulturama..
|
|
Autor |
Poruka |
SnježnaZaslužni član
Pridružio se: Maj 18, 2005 Poruke: 220 Lokacija: Novi Sad
Snježna
Zaslužni član
Pridružio se: Maj 18, 2005
Poruke: 220
Lokacija: Novi Sad
|
Poslato: Čet Avg 04, 2005 1:14 pm Naslov: Hren
|
|
Da li volite da ga jedete?
Ja obožavam salatu od hrena.
Evo šta sam pronašla o njemu:
Hren (Armoracia lapathifolia Gilib)
Hren je autohtona vrsta jugoistočne Evrope i zapadne Azije. Iz tih krajeva raširila se u uzgoju na celu Evropu i ostale kontinente.
Otporan je na niske temperature. Reznice se pripremaju u jesen. Pred sadnju reznice se trljaju oštrom jutanom krpom. Najveći prinosi se postižu na plodnim, vlažnim zemljištima, bogatim organskim materijama. Na teškim zemljištima koren je veoma ljut, na peskovitim je bez ukusa, a bez dovoljno vlage je drvenast, neprijatnog ukusa i mirisa.
Podzemno stablo u narodu poznato ka koren hrena (Armoracia rusticana fam. Brasicuceae), bogato je šećerima i eteričnim uljem koje mu daje karakterističan ukus i miris.
To je višegodišnja biljka s jako razvijenim korenom. Iz takvoga korena raste jedna ili više uspravnih stabljika, visine i do preko 100 cm. Stabljika je izbrazdana, bridasta, šuplja i u gornjem dijelu razgranata. Prizemni listovi su izduženi, jajasti, veliki 20 do 40 (100) cm, na dugoj peteljci. U gornjem delu stabljike u vreme razvoja cvetova pojavljuju se mali, sedeći, perasto razdeljeni listovi lancetastog oblika. Cvetovi su dugi i nose velik broj malih, belih cvetova.
U toku jeseni, pre početka gajenja, zemljište se uz obradu đubri stajnjakom (40-50 kg na 10 m²). Svake godine se đubri sa 400-500 grama NPK đubriva na 10 m² u tri navrata (trećina količine): u jesen, posle sadnje i 30-40 dana posle prvog prihranjivanja (NPK 15:15:15).
Reznice se pripremaju u jesen. Mogu biti kratke (5-10 cm) ili dugačke (15-20 cm), prečnika oko santimetar. Vršni deo reznica (deo korena) seče se pravo, a donji ukoso, da bi u proleće sadnja bila pravilna. Do proleća se reznice čuvaju u podrumu ili spremištu, u vlažnom pesku.
Prilikom površinske pripreme zemljišta naprave se brazde dubine oko 20 cm i na rastojanju oko 70 cm. Pripremljene reznice se sade početkom marta u brazde, u kosom položaju (pazeći da vršni deo bude na gore), na 25-30 cm rastojanja u redu, a zatim se prekriju slojem zemlje (oko 5 cm).
Pred sadnji reznice se trljaju oštrom jutanom krpom. Tako se skidaju svi pupoljci, osim vršnog i donjeg. Ovako očišćene reznice se 10-15 dana pre sadnje drže na svetlu, što ubrzava rast pupoljaka. U toku vegetacije, osim prihranjivanja, 3-4 puta se međuredno kultivira i 2-3 puta zaliva.
U julu se može koren hrena odgrnuti i oštrom krpom izdanci očistiti od bočnih korenčića, a zatim se biljka ponovo zagrne. Na taj način se dobija kvalitetan prav koren, bez bočnih grana.
Hren se vadi u jesen ali i ne mora.
Od lekovitih i delotvornih supstanci u biljci se nalazi glikozid sinigrin. Koren hrena sadrži i jaka eterična ulja, koja kod rendanja izazivaju suzenje i kijanje. Osim navedenoga, koren hrena sadrži i niz drugih supstanci, kao što su: aspargin, arginin, glutamin, aloksurne baze, oksidaze, peroksidaze, sumpor, spojeve sumpora, kalija i vitamin C.
Lekovit je, leči grip i kašalj.
Pomeša se pola tegle meda sa pola tegle narendanog rena i svako jutro uzima po jedna kašikica.
Kao lekovita biljka hren ima vrlo široku primjenu. Pospješuje izlučivanje mokraće, brzo smanjuje upalu mehura, smiruje upalu debelog creva. Bogatstvo vitamina C smiruje skorbut.
Osim lekovitog delovanja koren hrena je poznat i kao kuhinjski začin. Koristi se kod pripremanja različitih sosova, kao prilog i sl.
Koren hrena upotrebljava se i kod pripremanja različitih kozmetičkih preparata, koji služe za ukljanjanje kožnih prištića, sunčanih pjega i jetrenih mrlja na koži.
Opis:
|
|
Veličina fajla: |
20.39 KB |
Pregleda: |
444 puta |
|
Opis:
|
|
Veličina fajla: |
75.17 KB |
Pregleda: |
350 puta |
|
_________________
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
Google Ads |
|
simonzecZaslužni član
Pridružio se: Avg 11, 2005 Poruke: 505 Lokacija: Kragujevac
simonzec
Zaslužni član
Pridružio se: Avg 11, 2005
Poruke: 505
Lokacija: Kragujevac
|
Poslato: Pon Avg 22, 2005 11:24 am Naslov: Re: Hren
|
|
gotivna ova biljka (h)ren.izvini snjezna ovde se tako izgovara bez h .nije pomenuto da moze da se list koristi i za zavijanje sarmice samo,za mene nedostatak je sto se brzo razmnozava,neki put je bas dosadan.....
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
SnježnaZaslužni član
Pridružio se: Maj 18, 2005 Poruke: 220 Lokacija: Novi Sad
Snježna
Zaslužni član
Pridružio se: Maj 18, 2005
Poruke: 220
Lokacija: Novi Sad
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
kalimaliČlan
Pridružio se: Nov 12, 2005 Poruke: 61 Lokacija: Nis
kalimali
Član
Pridružio se: Nov 12, 2005
Poruke: 61
Lokacija: Nis
|
Poslato: Pon Apr 24, 2006 5:36 pm Naslov: Re: Hren
|
|
Ja ga tamanim dosta a za klince ga mesam sa medom kad su prehladjeni
dobro dodje za iskasljavanje i lakse disanje.Kazu da je i dobar za srce!
_________________ Leska,Jagode ...
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
SabrinaZaslužni član
Pridružio se: Apr 13, 2006 Poruke: 532 Lokacija: Svilajnac
Sabrina
Zaslužni član
Pridružio se: Apr 13, 2006
Poruke: 532
Lokacija: Svilajnac
|
Poslato: Uto Maj 09, 2006 11:24 pm Naslov: Re: Hren
|
|
Evo jedne slicice iz moje baste.
Opis:
|
|
Veličina fajla: |
82.36 KB |
Pregleda: |
311 puta |
|
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
peca777Član
Pridružio se: Okt 06, 2006 Poruke: 46 Lokacija: Vinca
peca777
Član
Pridružio se: Okt 06, 2006
Poruke: 46
Lokacija: Vinca
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
peca777Član
Pridružio se: Okt 06, 2006 Poruke: 46 Lokacija: Vinca
peca777
Član
Pridružio se: Okt 06, 2006
Poruke: 46
Lokacija: Vinca
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
SabrinaZaslužni član
Pridružio se: Apr 13, 2006 Poruke: 532 Lokacija: Svilajnac
Sabrina
Zaslužni član
Pridružio se: Apr 13, 2006
Poruke: 532
Lokacija: Svilajnac
|
Poslato: Pet Okt 06, 2006 7:09 pm Naslov: Re: Hren
|
|
Nisam primetila da nice novi ren okolo kad padne seme, a i precvetao je jos krajem maja, rado bih ti poslala.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
LobelijaČlan
Pridružio se: Nov 22, 2005 Poruke: 60 Lokacija: Beograd
Lobelija
Član
Pridružio se: Nov 22, 2005
Poruke: 60
Lokacija: Beograd
|
Poslato: Uto Dec 05, 2006 11:50 pm Naslov: Re: Hren
|
|
Pa ne treba ti seme rena. Dovoljno je da mu odseces gornji deo (napravis mu skalp) odnosno odseces kapicu sa par listica i zabodes u zemlju. Kazu da se prima kao "lud". Ja sam upravo to uradila na mom placu pa cemo videti sta ce biti. Ali uglavnom to su sve saveti ljudi koji gaje ren!
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
BornaZGUrednik
Pridružio se: Avg 12, 2005 Poruke: 250 Lokacija: Zagreb
BornaZG
Urednik
Pridružio se: Avg 12, 2005
Poruke: 250
Lokacija: Zagreb
|
Poslato: Čet Dec 28, 2006 5:48 pm Naslov: Re: Hren
|
|
Hren se razmnožava uglavnom vegetativno, generativno ne.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
sojaUrednik
Pridružio se: Jan 24, 2007 Poruke: 6077 Lokacija: Novi Sad
soja
Urednik
Pridružio se: Jan 24, 2007
Poruke: 6077
Lokacija: Novi Sad
|
Poslato: Pet Mar 16, 2007 8:03 pm Naslov: Re: seme rena
|
|
Armoracia rusticana - hren spada u familiju Brasicaceae. Kod kulturnih formi koje se koriste u ishrani seme je sterilno i isključivo se razmnožava reznicama korena.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
hopplaČlan Udruženja
Pridružio se: Sep 19, 2007 Poruke: 1693 Lokacija: Dalmacija
hoppla
Član Udruženja
Pridružio se: Sep 19, 2007
Poruke: 1693
Lokacija: Dalmacija
|
Poslato: Ned Sep 23, 2007 4:54 pm Naslov: Re: seme rena
|
|
Razmnozava se djeljenjem korjena.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
hrleNovi član
Pridružio se: Mar 11, 2008 Poruke: 1
hrle
Novi član
Pridružio se: Mar 11, 2008
Poruke: 1
|
Poslato: Čet Mar 13, 2008 1:00 am Naslov: Re: seme rena
|
|
poydrav svima mozeli mi neko objasniti kakav je to turski jasmin i gde bih nogao da ga nabavim cuo sam da je to neka puzavice nesto kao brsljan verovatno gresim ali bih voleo da mi neko objasni ili da adresu gde bih mogao da se informisem
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
pufnica81Novi član
Pridružio se: Nov 14, 2008 Poruke: 8
pufnica81
Novi član
Pridružio se: Nov 14, 2008
Poruke: 8
|
Poslato: Ned Feb 27, 2011 3:54 pm Naslov: Re: Hren-Armoracia rusticana
|
|
Ima li neko informacije gde se moze pronaci seme industrijskog rena ili reznice i kakve su im cene? Kako prodati na veliko,a ko ne posedujes firmu? Problem je kolicina jer planiram zasad na 35 - 70 ari.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
sapcaninNovi član
Pridružio se: Nov 24, 2011 Poruke: 3 Lokacija: sabac
sapcanin
Novi član
Pridružio se: Nov 24, 2011
Poruke: 3
Lokacija: sabac
|
Poslato: Čet Nov 24, 2011 9:31 pm Naslov: Re: Hren-Armoracia rusticana
|
|
ja imam ren, sadim ga na 3 hektara, ren se sadi iz sadnica, sadnice se dobijaju iz korena ,moj tel za inf. 0640296520
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
|
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš glasati u ovom forumu Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma
|
Poručite:
|