Ovo mi je prva sezona uzgoja iskljucivo u kantama od 20 litara pa sam posadio gotovo tridesetak raznih sorti da bih stekao osnove uzgoja, a i probao razne okuse i nivoe ljutine
Evo slika sorti koje su do sada rodile:
Black Pearl
Prekrasna ukrasna biljka s crnim i tamno ljubicastim listovima, te
plodovima koji iz crne prelaze u zarko crvenu. Prilicno ljuta ali bez
gotovo bez ikakvog okusa.
Jamaican Red
Atraktivni, mesnati i ugodno ljuti plodovi uz odlican ukus. Cesto se
koriste za kiseljenje ili salate.
Nepali Orange
Prilicno ljuti plodovi koji zapocinju sa zutom pa kroz nekoliko
transformacija dolaze do kranje crvene. Malcice gorkasti.
Purrira
Savrsena papricica za razne gulase i slicna jela, fenomenalna i izrazito
jaka aroma paprike uz jaku ljutinu. Osim arome ima i zanimljiv tok
rasta - krene sa svijetlo zutim plodovima koji dozrijevanjem poprimaju
ljubicaste tockaste fleke koje na prvi pogled djeluju kao neka bolest da
bi doslovno preko noci pocrvenili. Opcenito favorit po pitanju okusa.
Fatali
Kao sto i njen naziv zorno govori - fatalno ljuta
Krasni i veliki
zuti plodovi sa specificnim kiselkasto-vocnim okusom ali brutalno ljuta.
Zimbabwe Bird
Grmolika stabiljka sa stotinama malih papricica koje prelaze iz duboko
zelene do zarko crvene. Tipican predstavnik "divlje" sorte i u ovom
slucaju najljuca africka papricica. Gadno ljuta ali botovo bez ikakve
arome.
Caribbean Red Habanero
Plodovima treba jos koji dan do zarko crvene boje ali me fascinira
kolicinom plodova. Tipican predstavnik habanerosa ali uz opaku ljutinu
i odlican vocni okus. Znam da cu zazaliti ali ih jedva cekam
Explosive Ember
Vizualno prekrasna grmolika i ukrasna papricica ali uz umjerenu ljutinu
i bez okusa. Ali dobro izgleda.
Confetti
Jos jedna ukrasna bez nekog okusa i s umjerenom ljutinom, ali
fantasticnih boja plodova koji iz inicijalno ljubicaste preko bijele i
zute prelaze u duboko crvenu.
Naga Morich ili Bhut Jolokia
Sam naziv "zmijski ugriz" govori vise nego dovoljno. Najljuca poznata
papricica koja silnom ljutinom udara gotovo trenutno i drzi dobrih pola
sata sto god pokusavali, a nakon toga i najhrabriji moraju malo prileci
i odmoriti
Doista izuva iz cipela i definitivno je vrijedi probati
iako je gotovo bez okusa ali uz koncetriranu ljutinu
1 kg otrova
Najbolji primjerci prije susenja
U prva dva redas gornje strane Jamaican Red, pa
Fatali, cetiri Nage, pa opet jedan Jamaican i na kraju Purrira.
Eto, imam jos dvadesetak raznih uglavnom habanerosa cije vrijeme tek
dolazi pa o njima kad dozriju