Vojvodo pa naravno da cemo se potruditi oko plodova nasih drugova i clanova!Kako se mi potrudimo oko njihovog ploda tako isto ce valjda i oni oko naseg kad ga bude bilo!Sto se mene tice ja cu nuditi gde god mogu i pomagati koliko god sam u mogucnosti!tolko od mene!P.S.Hteo sam npr. ponuditi vino Vladimirovo sad kad sam obelezio rodjenje sina,bilo nas je bogami 60ak,barem pola je pilo vino sto belo sto crno, ali jbg AKS nas izradio!pozdrav.

Naravno da je tako. hehehe, ja vec vino reklamiram kako nas drug iiz udruzenja pravi najbolje vino od aronije. Ljudi se uglavnom iscudjuju, ali su i znatezeljni i probali bi. tako da ce toga dok se procuje biti dosta. ali to je daj boze 1 posto od ukupne prodaje. Mi to moramo ozbiljnije izreklamirati pod sloganom udruzenja, kako bi dobilo veci znacaj. Pa se i sa dnevnim novinama da se u nekom dnevnom tekstu malo napise o nama, pa lancano, u nekoj emisiji poljoprivrednoj, kao slozili se Srbi pa napravili... Pa ozbiljan sajt sa prezentacijom, pa reklame i baneri po netu, pa fb,... sve gde je moguce upasti sto se tice maloprodaje. Ali ono sto napisa Kisac je veoma upravu i ako planiramo ozbiljno i na veliko, i na duge staze, a planoiramo, moramo resiti te ozbiljne probleme koje je naveo. I ja sam o tome razmisljao...

Ove gore pomenute 4.5t smrznute aronije me asociralo na temu hladnjace koja je vec bila naznacena ali se nije diskutovala a i Vladimir ih je spomenuo u kontekstu troskova prevoza na dugim relacijama.

Ja nemam nikakva iskustva sa hladnjacama osim sto sam lani , sto na sljepo sto po preporuci, zvao preko 40 njih i nudio aroniju. Niko nije bio zainteresovan osim jedne iz Brusa a i ti su vise ispipavali cjenu i nisu mi se javili kad sam
rekao da oni kazu svoju cjenu. Mislim da od prodaje hladnjacama, bar na kraci rok, nema nista.
Sa druge strane ako se uzima u obzir prodaja ploda jedino ostaje da se nadje neka hladnjaca koja povoljno nudi usluzno hladjenje, gdje bi svaki clan platio svoj dio i snosio rizik ako se ne proda.

Medjutim mislim da je najbolje preskociti hladnjace i direktno preradjivati (kao sto sam citao po netu to rade Svajcarci).Tu je pored izbora proizvoda bitan i odabir preradjivaca koji bi , na duze staze, trebao imati kapacitet da preradi vece kolicine u relativno kratkom vremenu berbe. Svaki clan bi placao troskove prerade i skladistenja za svoj dio i snosio rizik ako se ne proda na veliko. Da bi se smanjio taj rizik ostavio bih mogucnost da clanovi mogu povuci svoj dio (je li
to tehnicki izvodivo ?) te da prodaju kako znaju i umiju.

Ovo su sam gruba razmisljanja bez ulazenja u detalje.

Pozdrav

Prijatelju, nisam ni ja ni Vlada pisali o ponudi plodova hladnjacarima . Nikako. Pisao sam i odnosi se na ljude koji u svom vlasnistvu imaju hladnjacu [ za drugo voce] i da se sa njima dogovori kako bi nam cuvali plod .
Najbitnija stvar kod hladnjaca je ta da se aronija ne zamrzava nego da se prehladjuje. na temperaturi od 0-2 stepena plod aronije se ne zamrzava ali ne moze da se pokvari i po nekoliko meseci. Plod borovnice moze na toj temperaturi da stoji a da se ne pokvari i 5 meseci. Malina ne . Jabuka moze i dve godine da stoji.
Ja govorim o skladistenju svezeg ploda do dana prerade ili prodaje . Traziti hladnjacara da nam da u zakup svoju hladnjacu ne valja . Treba naci nekog ko vec u hladnjaci cuva svoje voce pa bi mogao i nasu aroniju. Tu se placa samo lezarina jer se trosi struja . Nebitna cena ako se nadje pravi i posten hladnjacar.
Na nasu srecu imam od Beograda do Sijenice i na jugu do Vranja neke izuzetne ljude koji bi bez ikakvih problema prihvatili da nam je sacuvaju.
Cobetov brat od strica Ima kod leskovca najsavremeniju hladnjacu na jugu srbije. U Belom polju kod surdulice i u samoj Surdulici gospodin Ivica Volf [ kum ] je jos prosle godine meni ponudio i to besplatno deo od oko 40 tona na cuvanje .
U Cacku kod bata Mileta Belica skolski smo . Isli u Beograd zajedno u skolu. U opstini Cajetina , zatim u u Arilju, Sjenici, i da ne nabrajam. Treba ciniti dobra dela pa kada zatreba niko ili retko ko odbija da uzvrati.
Za podrucje Beograda i Novog sada obezbedjeno jos jesenas . Covek kaze ,,a sto nebi mogao,, nista me ne kosta a nije velika kolicina .
Firma skojom se ponosim. Agruma doo. Dragan Ferlinc.

Svakog cetvrtka ide hladnjacom za Grcku po citruse ali prazan.. Dovoljno je da samo jednom priupita one dole ,,da li ste zainteresovani ,,za to i to.

Kada moze moj plod aronije u najlon dzakovima bez papira da ide sto nebi i sa papirima islo.


A ovo sto cu sada napisati izgleda da niko ne razmislja . Prilikom formiranja udruzenja koje se bavi preradom voca ili povrca sa unapred iznetim ciljem dobija se sledece ..
Po jednom pravcilniku se nude sredstva a zadrugari onda uz dogovor kupuju sta im treba . Nekom bi susara resavala posao a nekom muljaca. Nekom sprava za branje a nekom ona muljaca . Nekom kombi za prevoz a nekom creva za navodnjavanje .
Tada se sedne i pod broj 1. se stavi ,, mini hladnjaca,, sa nosivoscu do 10 tona ili vise . Hladnjaca preko 30 tona vec je za otkupljivace ...
Znaci najbitnija nam je hladnjaca i nista vise . Svako od zadrugara ulazi sa odredjenom kolicinom i na kraju svako placa procenat svoje tezine u broju dana na cuvanju.
Ja mislim da nam je prioritet da samo ozvanicimo udruzenje kao skupinu vise zainteresovanih proizvodjaca , da se upisemo u privredni registar i da iznesemo projekat na zajednickoj skupstini za dalji nas zajednicki rad.
Kada sve to uradimo mi imamo dovoljno vremena i za sajt i za reklame pa i etikete na proizvodima .
Treba prvo to uraditi a onda tokom leta traziti ,,musterije,, svuda .
Osnovni moto naseg udruzivanja je ,, Veci obrt a manja cena nasih proizvoda ,, Cenu po litri soka od 1000 dinara je zajebancija . Mi i tako mozemo ali kada cemo to prodati. Cena soka ili kandirane aronije po pristupacnoj ceni je daleko bolja od vece cene ...
To sto neki misle da je aronija nezahtevna biljka ,grese. I ja sam pisao ali nezahtevna kao biljka po principu slobodnog rasata . Ali sta sve treba da se uradi da bi se doslo do berbe . Muka drugari. Znam , video sam odakle je nas Vlajko kopao rucno kanal iz planine kroz gustu bukovu sumu do njive . Strasno. Ima deset km. sigurno. Znam jer su nam sela jedno sjedne a drugo sdruge strane brda. Znaci nema skidanja cene svezem plodu ali sta ako ,, ako,, dobijemo mogucnost resavanja problema prerade i izvoza na veliko.

Sta tad. jel se pita neko od vas . Ako neko nama bude trazio primera 20 tona kandirane ili susene . Tu nema cekanja niti polemisanja . Tu se u roku od 48 sati prelazi u deonicarsko drustvo tj. zadruga sa svim pratecim mogucnostima prerade i distribucije . A za to nam je pak potrebna veca , mnogo veca kolicina plodova .
Da bi smo to ostvarili onda se pribegava formiranju firme za otkup i preradu plodova . Jel tako. A to vec uveliko resava problem i to drzava na svoj nacin pomaze....Ovo sto sam vam sada napisao neoj da zaboravite . Mozda sam nepismeno pisao ili pak mozda mislite da nije tako ali po zakonu je bas tako i nikako drugacije .. Nema i nece ni biti drugi nacin osim ovoga .
Da cujem vasa razmisljanja drugari moji.

Zaboravih da odgovorim Dedevci u vezi Polutana i vikend seljaka ..
Da li neko ima 2 ha pod aronijom ili ima samo 200 sadnica nije vazno. Mi trazimo resenje za udruzenje a ne za sve one koji imaju aroniju. To da li cu ja svoj plod brati ove godine ili necu je nebitna stvar. Nama je cilj sasvim druge prirode i ako neko misli da cemo mu kupovati plod i onda ga preprodavati nema nista od toga . Drugari , mnogo daleko smo mi buduci organizatori otisli ttako da nemojte da mislite da cemo vam resiti probleme sa plodom. Prvenstveno resavamo problem aronije tj. ploda aronije u krugu samog udruzenja i kolicina nam nije uopste bitna . Svi zajedno da imamo 1 tonu i da samo za jednu tonu nadjemo kupca je prava stvar i nista nam vise ne treba . Za vece kolicine u narednom periodu cemo vec znati kojim putem da idemo..

Pozdrav i ocekujem vasa reagovanja povodom predposlednjeg posta.

Usao sam na www.alibaba.com i nakon nekoliko sekundi izasao. Blago onima koji znaju engleski. Nikako ne umem da ista unesem i vidim.
Imam ja moje iz istocnog bloka i dovoljno mi je .
Pozdrav

Vojvodo druze reko sam i ponovicu,kad dodje vreme i bude trebalo,kontaktiracu i burazera Neska i sta god treba!Pozdrav,odoh da uspavljujem Stefana!

Eureka , najbitnije sam nasao. Sve ove sto nude svoje proizvode licno poznajem osim ove iz Nisa Semse[ tako nekako] Jacovic iz Krusevca . Nije nego iz Selista kod Krusevca . Jovanovic je iz Aleksandrovca Zupskog i tako dalje .
Nema veze svezom ovo sto oni rade . To moze i bilo koji od nas ko ima firmu za izvoz i uvoz voca i poluproizvoda .
Ne mislimo mi ovako da radimo a ponajvise ja licno. Ovo je gubljenje vremena . Konkretna ponuda sa svim svojim proizvodima i tacka ...Nema polemisanja i cenkanja kao i za druge proizvodjace nacin pristupa uvredljivog karaktera . Nema toga . Ako krene kako treba znacemo kako cemo da radimo ali ne mozemo resavati problem drugih . Ovi su se nekako i setili ali nema veze ovo.
Pa kada udjete na ruske sajtove i mene mozete naci kao i superior iz Velike plane pa sta . Zar mi neki Rus narici nesto . Ne . To sam pretrazivac izbacuje svuda pa gde se ,,zakaci,,
Pozdrav drugari.

Da kazem i ovo. Neko ce reci da nemam sta da radim pa samo kuckam i zezam se .
Dobio sam ponudu od nekih [ ne mogu i necu] iznositi njegov naziv da mi besplatno uradi sajt. Isti onakav kakav su mi rdaili ranije kao www.aronija-crnaoskorusa.com.
Cak moze da se uradi i sledece sto je mnogo bitno za nas .
Svako ko naruci neki proizvod preko sajta ,poruku za odredjeni proizvod se salje na mejl adresu samog proizvodjaca . Kako ce to da odrade ja ne znam .
A to znaci. Neko naruci 10 kila svezeg ploda i sad mi svi navalimo ko ce prvi da upise adresu i da svoj plod proda .
Nece da moze tako a nema ni prioriteta .
Napravicemo dogovor koji ce se ovako postovati....

Ili ce svako od nas da ima po jedan proizvod i nista vise od toga .
Ili ce se adrese upisivati i roba isporucivati po blizini same plantaze ili hladnjace .

Naravno da je najveci broj narucioca oko vecih gradova i tu onda najvecu korist imaju zadrugari iz okolnih mesta . Ko ce od mene i Vlajka da naruci a zivi u Vranju ili Leskovcu.
I tu ima resenje ....

Mozemo cak imati i vise proizvoda jednog proizvodjaca ali uz veoma jednostavan nacin dogovora ...
Posto ce svaki zadrugar imati pristupa adresi sajta moci ce da vidi koliko je porudzbina cega bilo i ko je otprilike sloa. Ne moze neko da zuri i da sto pre proda sve sto ima a drugi da cekaju....Mada mislim i za to se i borim. Najbitniji je nas uzajamni odnos i postovanje koje cemo graditi vremenom. Nema smicalica i zajebavanja u tom zajednickom radu. Mozda ce neko pokusati da sto pre na svoj nacin otkaci svoj plod i proizvode i da to prikrije od ostalih clanova . Nece mu upaliti to garantujem i takav ce biti momentalno izbacen pa makar iz oka da mi je ispao. To vam obecavam.

A nije tesko ako radimo uzajamno i posteno i ako saradjujemo na sve moguce nacine . Pa zasto se onda organizujemo , da se podkradamo i pravimo maheri zarad tudje nevolje .
To nece proci i nece moci ma koliko neko mislio da ce uspeti na taj nacin.
Radim na izradi sajta i samo cemo po potrebi u prolece leto sami postavljati slike i pisati tekstove . Mislim da niko u Srbiji ko ista radi sa aronijom nece imati bolji sajt i prezentaciju . Radi ga licno prof. mag. elektronskog fakulteta a od skora i dekan el. fak. u Nisu.
Ko zeli da vidi ko je neka ukuca pa nek vidi. Radice ga kao pomoc uz potpunu podrsku polj.fakulteta i instituta za neko nizijsko sumarstvo iz Novog sada . Imena ovih drugih su za javnost nebitna .
Pozdrav.

Sajt aronija crna oskorusa nije vise u funkciji. Trajao je 4 godine i to me nista nije kostalo. Dosta je trajao. Sada je red da neki drugi traje barem dve . Zar ne drugari moji.

Ja sam za hladnjaču rekao da imam rešeno tako da najverovatnije te brige neće biti, kad mi je na par kilometara od mene, pa čak i jedna u selu ali za jabuke ali moj drugar je već 2014 hteo da je startuje samo zbog aronije i u augustu, samo da sam hteo. Najverovatnije znači oko skladištenja neću imati problem. E sad ja mislim da je čuvam tu a ako bude potrebe ja je transportujem. Mislim, nema svrhe da je vučem u Arilje recimo, pa je vraćam ako mi zatreba nazad, skuplja dara nego mera. Najviše bih voleo da preradim sve ali to je preambiciozan plan.
od početka je poznato da sam ja za kandiranu aroniju, navijam za to...:), šalim se to je moje mišljenje i barem ovde mogu da ga saopštim slobodno. Ali odlučićemo složno. Inače kandiranje je moguće uraditi i uslužno i nemojmo zanemariti i tu opciju. Uslužne prerade. Hoću reći da i to postoji, eto. Isto kao i svaka druga prerada aronije. Nisam pitao direktno tu firmu za detalje oko kandiranja ali ne vidim zašto to ne bi radili uslužno a inače poljoprivredni fakultet u NS nudi takvu mašinu( kandiranje) preko neke firme na prodaju- ta firma ih izrađuje.
Zamislite da aronija u jednom trenutku počne da potiskuje uvozno suvo grožđe!!!!!!!!!!!!!!!!! Istom cenom a boljim kvalitetom. Napravimo sve isto, prekopiramo suvo grožđe, pakovanje, sve...i promovišemo je kao zamenu za suvo grožđe, za kolače, za grickanje, za musli...

Kako vidim što se tiče osnivanja udruženja i dogovaranja ne očekujem probleme, jer svi imamo manje više isti cilj, tako da ne brinem oko tog dela ali hoću da kažem da mi je drago da smo na vreme počeli razmišljati o plasmanu, preradi i eventualno skladištenju. Takođe ne mora da znači da u jednom trenutku nećemo i otkupljivati aroniju, ako osmislimo dobar proizvod imamo plasman. Ni to nije nemoguće, sve karte su u igri.

Vojvoda inače interesantno što si pomenuo muljaču, baš sam slao privatnu poruku dedevcima oko te mašine. I da se nadovežem na tvoj post, nećemo rešavati pojedinačne probleme nego imati zajednički cilj. Znači ne kupujemo muljaču meni, tri ašova onome, 500 sadnica ovome. Ne, dogovorimo se šta i kako a niko ne može da očekuje da se samo njegovi problemi reše a posle baš ga briga.

Naravno prijatelju. Pocinjes da me nerviras kada spominjes tu kandiranu aroniju. Nerviras u pozitivnom smislu. Opasna rabota bratac moze sa tom kandiranom aronijom. zamisli, ima slast a i zdrava kao i lekovita . u Rusiji kandiranu, susenu i kuvanu stavljaju u sve i svasta i dobro im je . Mi nikako da probamo. Ma samo da se registrujemo videces koje nam se sve mogucnosti nude i sta cemo sve zapoceti. Mnogi pre nas nista izgleda nisu niti zapoceli a ni urdaili. Mi cemo uraditi sve onako kako valja i trebuje jer imamo zajednicki cilj.. Ps..niko nije reko da teras aroniju u Arilje ili u surdulicu. tamo ce ,,ako nema gde,, za nedaj boze oni kojima je blize .
Mada mislim da necemo imati nikakvih problema sto se tice svezeg ploda samo u Srbiji. Nema cuvanja po hladnjacama . Ili prodaja na sveze ili prerada . A za kandiranu cemo malo da popricamo.Mislim da sam pisao. Da pisao sam . Prirodno kandiranje i branje tek krajem sepetembra . Kada fermentacijom sam plod postane sladak a ne da se fabricki plod mesa sa vocnim secerom. Ili mozda gresim. Pojma nemam .
Necu da se mesam . I to cemo raditi . Da sve samo da se registrujemo.
Pozdrav i laku noc drugari moji.

Ono o čemu ti pričaš je tačno ja sam to probao letos, da ostavim aroniju duže na biljci i postane slađa. Ne sad kao malina ali slađa nego na početku berbe. i to zahvaljujući tvojim postovima na jednom drugom forumu. To bi se moglo nazvati prezrevanje ili sušenje na biljci ili kako god drugačije. E sad kandiranje je "upumpavanje" šećera( više vrsta) osmotskim putem i sumpor dioksida, tzv."sumporisanje" radi zaustavljanja fermentacije i očuvanja trajnosti. Princip je sličan kao kod brusnice, borovnice...Sumporisanje se vrši i kod grožđa, smokve i urmi, šljiva, itd. samo čini mi se da se tu ne dodaju šećeri jer ih ovo voće ima mnogo. To i nije važno sada. Dakle ja ne pričam o proizvodu koji je "lekovit" već služi za uživanje u kombinaciji slasti, oporog ukusa i kiselina koje se nalaze u voću- aroniji. Za pozitivna svojstva aronije ima sok, čaj, vino i slično.
Ja sam prošle zime pravio kandiranu aroniju "za sebe" što bi se reklo, i to je u rangu ukusa kao suvo grožđe. Ja jedino nemam postupak sumporisanja, t.j. ne znam kako ga sprovesti za aroniju. Ono ne pokvari se aronija ni za dve nedelje ali ni ne izdrži toliko jer se pojede
Letos sam probao neku varijantu sa tim sumporisanjem, pa je otišlo 100 kila bobica za kompostiranje na stajnjak :). Jbg mora se i probati nešto da bi se znalo. Sad znam kako ne treba, još da skontam kako treba. No nadam se i nekim ssavetima na tehnološkom fakultetu u NS. Ili poljoprivrednom, polako samo.

Inače, treba uzeti u obzir da aroniju treba konzumirati, promovisati i prerađivati i sa drugom filozofijom a to nije samo kao podrška zdravlju, odnosno imati proizvode i za jedno i za drugo, zdravlje( pomenuo sam sok, čaj, itd.,..) i uživanje aronija u medu, kandirana, marmelada, čokoladirana. Tu su valjda oni nemci na aronia.de otišli najdalje ali i njihovi proizvodi su jako skupi. A švabo gleda na cenu više nego mi sirotinja, znam iz prve ruke.
Ponavljam treba praviti samo jedan, nabrojao sam samo da se vidi razlika.
I ne plašim se ja što će neko videti ideje koje se tu pišu. Treba napraviti 2 tone kandirane pa ponuditi na tržištu ali po ceni suvog grožđa i onda je to uspeh na pomolu :).
Jedan je u NS iz zdrave hrane uvezao aroniju i napravio kandiranu, stvarno profi odrađeno ali cena...malo manja nego zlato.

Sumporisanje ne prolazi vise u EU.

Pozdrav drugari. Cena kg kandirane se krece oko 1.000din. Bar ovde kod mene. Ubedljivo najgori proizvod aronije, odnosno aroniji uzeto ono najvrednije a dodata velika kolicina secera.Tu nema ni ZZZ od zdravog proizvoda. Sto je najgore znam ljude koji bi se pre odlucili za kandiranu nego za svezu aroniju, sok, vino ili nesto tome sl.To je samo dokaz koliko nasi ljudi neznaju a trziste trpi sve.Sto rece Kisac mozda treba imati i one proizvode aronije koji nisu bas najzdraviji ali aronija je poznata kao zdrava biljka kao i njeni proizvodi, tako da tu treba biti pametan. Po meni mozda treba razmisliti i o caju od aronije. Fantastican proizvod, cena mu moze biti prihvatljiva, jer je to skart posle cedjenja soka, Samo da se valjano osusi i kasnije usitni.