Djumbir

Juče sam na kineskoj pijaci kupio nekoliko prelepih krtola djumbira i kod nekih su počeli da se pojavljuju mali zelenkasti izdanci. Pokušao bih par krtola da posadim pa da vidim šta će da izraste. Da li neko zna kako se djumbir sadi i koji su mu uslovi potrebni

lepisinisa citat:

Juče sam na kineskoj pijaci kupio nekoliko prelepih krtola djumbira i kod nekih su počeli da se pojavljuju mali zelenkasti izdanci. Pokušao bih par krtola da posadim pa da vidim šta će da izraste. Da li neko zna kako se djumbir sadi i koji su mu uslovi potrebni

Mislim da ne mozes nista uraditi, jer je ta krtola vec isecena i obradjena.

Mozda ti ovaj sajt moze pomoci oko sadjenja ako zelis ipak da probas.

www.plantcultures.org....ow_it.html

Turin_Turambar poslušao sam tvoj savet i protrčao sam malo po netu i evo kako izgleda đumbir zasadjen pre dest dana.

Pozdrav

lepisinisa citat:

Turin_Turambar poslušao sam tvoj savet i protrčao sam malo po netu i evo kako izgleda đumbir zasadjen pre dest dana. Pozdrav

E, svaka cast! Ovome se zaista nisam nadao! Ajde, ako te ne mrzi, izvestavaj nas kako teku stvari... kako raste i kako se razvija! Bravo!

Pancevo je puno Kineza pa tako imamo i Dajkon repu, kineski kupus i ostalo. Moja majka je posadila djumbir u basti i stvorile su se male krtole. Malo je izvadila a malo ostavila u zemlju. Sada je u fazi istrazivanja. Na Pancevackoj pijaci su ga prodavali po 50,00 din/kg. Djumbir izuzetno zdrav i mnogo se koristi u makrobiotici, prvenstveno za svakodnevne kupke od djumbira-da se povrati cirkulacija u svaki deo tela, za obloge, caj i zacin jelu. Po tome, svako od nas bi trebao da koristi bar po 1/2 kg djumbira nedeljno.
Drugo, Dajkon rotkva, veoma trazena u Makrobiotici, ovde uspeva veoma dobro. Moje komsije, Pancevci, su se setili pa je seju i prodaju Kinezima-50,00 din./kg. Rastu kao lude, verujem da bolje rastu nego u Kini. Sledece godine cu je posejati.
Tako mozete sejati i Azukui pasulj.
Evo ideja za one koji imaju prostor, proizvodnja zdrave hrane.

Ja sam djumbir posadila u losu zemlju, jer nisam ocekivala da se primi. Rastao je jedno vreme i posle toga istrulio. Posle toga sam malo trazila i sada bi odabrala propusniju, kiselu zemlju, nikako direktno sunce. Na prolece sadim ponovo.
Nadam se da sam bar malo pomogla.

Djumbir je vec odavno moje no.1 sredstvo kod prehlade, a svako jutro pojedem komadic sa medom (takodje odlicno i kod prehlade za ciscenje "gornjih puteva"!)

Turin_Turambar citat:

Djumbir je vec odavno moje no.1 sredstvo kod prehlade, a svako jutro pojedem komadic sa medom (takodje odlicno i kod prehlade za ciscenje "gornjih puteva"!)

Slazem se za prehladu. Dobar je i protiv mucnina i reumatskih bolova. Provereno. Za reumu moj otac, a za mucninu u autobusu ja. Nije preporucljivo da ga koriste trudnice.

VikideMarko citat:

Turin_Turambar citat: Djumbir je vec odavno moje no.1 sredstvo kod prehlade, a svako jutro pojedem komadic sa medom (takodje odlicno i kod prehlade za ciscenje "gornjih puteva"!) Slazem se za prehladu. Dobar je i protiv mucnina i reumatskih bolova. Provereno. Za reumu moj otac, a za mucninu u autobusu ja. Nije preporucljivo da ga koriste trudnice.

Viki, na koji nacin tvoj otac koristi djumbir kod reumatskih bolova? Ja imam probleme sa upalom zglobova.

gardenija citat:

Viki, na koji nacin tvoj otac koristi djumbir kod reumatskih bolova? Ja imam probleme sa upalom zglobova.

Najjednostavniji nacin je da se 1/2kg djumbira izrenda u 1 kg meda i tri puta dnevno po jedna kasika. I on je imao probleme sa zglobovima na rukama. Evo vec se neko vreme to koristi i uopste se ne zali. Ako je mera velika bitno je da je odnos 1:2.

Hvala ti puno Viki...Probacu!

Ja pre neki dan na pijaci vidim nesto sto lici na djumbir i pitam pijanog cicu sta je, a on ce meni "djumbir ili articokLa", tako da sam produzila dalje...ne znam koliko su svezi oni u C marketu

anja citat:

Ja pre neki dan na pijaci vidim nesto sto lici na djumbir i pitam pijanog cicu sta je, a on ce meni "djumbir ili articokLa", tako da sam produzila dalje...ne znam koliko su svezi oni u C marketu

Idi bre Anjo u pershun...slatko me nasmeja sas pijanog chichu

Đumbir je veoma zdrav i Kinezi ga koriste umesto bibera odnosno mi koristimo biber a oni đumbir. E kako se gaji pronašao sam na netu celu priču: Treba za početak saksija gornjeg prečnika 25 cm, zemlja može ona za cveće ali ne koncretat nego baš zemlja. Zatim treba đumbir koji već ima male zelenkaste izdanke i korist se "prst" dužine 5 cm (znači toliko se iseče od osnovne krtole). Sadi se otprilike sada i traži toplptu oko 25 stepeni i veoma vlažnu zemlju. Treba da bude na svetlom mestu ali to nije primarni uslov više daju akcenat na toplotu i vlažnost. Kada mu se pojavi izdanak treba mu davati prehranu svake nedelje. Tako raste cele godine do sledeće jeseni. Ako dobro napreduje presađuje se u veću saksiju 35 cm ili veću. Sledeće jeseni prestaje se sa zalivanjem i kada se zemlja potpuno osuši vadi se krtola. Tako napisali Englezi na sajtu. Kod mene stoji pored istočnog prozora zalivam ga čim primetim da je tacna isod saksije suva i blizu je radijatora tako da se nadam da će prezimiti i lepo rasti u tim uslovima do leta a onda napolje u dvorište. Mali raste kao lud (pu,pu,pu da ga ne ureknem) tako da je rast vidljiv iz dana u dan. Poslaću sliku sledeće nedelje. Imam još tri krtole koje su pustile izdanke i zasadiću još jednu a dve bih poklonio nekom ko hoće da proba da ga zasadi žao mi da ih "gricnem". Onaj u C-marketu je dobar ali nije ovako živahan e taj je dobar za ostale namene ali im je i skup. Najbolje je kupovati na zelenoj pijaci u bloku 70 na Novom Beogradu kod kineskog tržnog centra. Verovatno ima i u Pančevu. Nego me brine ako mi treba 26 Kg godišnje gde ću sve to posaditi toliku silu. Najbolje da se iselim iz kuće i idem u podstanare, jer već imam toliko biljaka da je sad već gusto .

Pozdrav

Ja ovu biljku znam kao Ingver.Veoma ljut koren,koji se upotrebljava kao začin,moguće i kao biber.Upotrebljava se za sve vrste kompota,a najviše za kompot od bundeva.
I ja sam ga jedne godine gajila.Ispustio je stabljikicu kao mali kukuruz,ali preko zime mi je uginuo.Znači ja znam da je samo začin,i za božićne kolače..
Postoji i jedna jednogodišnja biljka,koja se veoma lepo gaji u bašti,kao mali bohorić i koja je isto tako ljuta ,a i miriše ljuto,neki je zovu ćubor,a drugi đumbir.Pošto je branje završeno,već sam je osušila i koristim je kao začin za pasulj,ako je nađem sutra u bašti slikaću je,pa ću poslati da vidite o kojoj se biljci radi.