Anis (Pimpinella Anisum )

ANIS (Pimpinella anisum)

Anis je zacinska biljka kod koje se koristi list i seme.Seme je jaceg ukusa i koristi se za kolace, testa i likere, za zacinjavanje ribe, sosova i krem supa. List od anisa se koristi svez u salatama, raznim jelima od povrca kao i za krem sireve.


Lekovito dejstvo: Anis poboljsava varenje, smanjuje nadimanje, ublazava kasalj, glavobolju i smiruje zapaljive procese u organizmu.

Koren anisa ima da se kupi na kilo u merkatoru

Beli vuče koliko se ja razumem ovo na tvojoj slici je komorač ili morač
a anis ima da se kupi kao seme i on se koristi kao začin. Postoji
i takozvani zvezdasti anis

Da li bi mi neko znao objasniti da li se mogu jesti 3 kašike dnevno mešavine samlevenog anisa ,kima i komorača?Navodno je dobro za nadolaženje mleka kod dojilja ,te me zanima da li može imati neko štetno dejstvo?Taj recept sam pročitala na sajtu www.bebac.com .Ili se pak mora sa tom mešavinom praviti čaj? Hvala vam