Poslato: Pet Avg 12, 2005 12:39 am----
Molim lijepo, ne se smijati!
Ali stvarno ne znam kad je artičoka zrela, kad da je uberem?
Ove godine sam je sijala prvi put, biljke su mi u cvatu i izgledaju kao na slici dolje!
Kad je njima vrijeme da ih uberem?
I ako ima tko kakav receptić kako da je pripremim
isto bi mo dobro došao!Nemam pojma zato pomagajte!
Poslato: Pet Avg 12, 2005 12:07 pm----
Ćao Gogo, ovo sam pronašla:
Bere se u lipnju i srpnju, kad dozriju cvjetne glavice.
Ukoliko prvi put pripremate jela s artičokom, važno je znati da su jestivi samo meki dijelovi, ali se artičoka kuha u cijelosti. Dobro pregledajte i operite svaki listić artičoke.
Pri postavljanju pribora i servisa za jelo predvidite i zdjelicu u kojoj će se odložiti tvrdi nejestivi dijelovi kuhanih artičoka. Osim što je ukusna i korisna, artičoka je vrlo dekorativana pa se vrlo često velike artičoke nadijevaju raznim smjesama (škampi, meso, povrće, sir, školjke, soja...). Nadjevena artičoka se jede rukama, odvajajući prethodno nadjevene listove ploda.
Tu treba spomenuti kako se artičok jede tako da se meki mesnati dio zubima trga sa tvrdih vanjskih listova.
Zajedničko većini recepata jest to da se artičoka uvijek priprema uz maslinovo ulje.
Recept:
Artičoke sa šunkom
Artičoke sa šunkom su ukusan obrok sa kojim će vaši ukućani biti zadovoljni, jednostavan za pripremu, a vrijeme koje ćete utrošiti za pripremanje je trideset minuta.
Sastojci:
8 srca artičoka
12 glavica luka
20 dag kuhane šunke
4 dag maslaca
peršinov list
sol, nekoliko zrna bijelog papra
12 dag sira gaude
Priprema:
Luk narežite na krupnije komade i nakratko ih propirjajte na maslacu. Dodajte na ploške narezana srca artičoke. Pustite da se lagano popeku i začinite ih. Nakon toga ih prekrijte ploškama šunke, bogato pospite kosanim peršinom i grubo narezanim sirom. Zapecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 10 minuta i odmah poslužite.
I još nekoliko:
www.coolinarika.com/re...teletinom/
www.coolinarika.com/re...s_graskom/
www.coolinarika.com/re..._articoka/
Poslato: Pet Avg 12, 2005 12:45 pm----
Gogo mislim da ti je Snjeza sve vec napisala, ali eto cisto iz mog iskustva
Uglavnom sve ovo sto je napisala je ispravno. Moji ga u Zadru imaju dugo godina, i ta biljka je toliko otporna da je fakat super. Netreba joj ni neko bogato tlo, ni mnogo vode, bas prezivljava. Jedino trebas paziti na insekte. Dolje su je nama i svima u susjedstvu koliko sam vidjela cesto napadali neki crni nametnici, a i puzevi doduse
Inace bolje je plodove brati dok su mladji, znaci ne pustiti je da na plodovima izrastu velike bodljike, vec ubrati plodove dok su manji i sa meksim listovima. Fora je da se ona i inace dulje kuha, a sto su deblji listovi to je sansa manja da se skuhaju.
Moja mama ih je nakon branja znala i pokidati malo te ostaviti za pripremu samo mekse listove. Oni se pocuclaju i budu jako fini
mljac...Ja inace obozavam articoke, toliko su mi fini da je to jedna od posebnijih poslastica, ali tu u ZG se prodaju na komade - 1 kom 10 kn, sto je lihvarski.
a sto se tice recepta poslala ti ih je Snjezna podosta. Mi smo ih uvijek radili sa graskom, bez mesa. Taj recept mi je predivan.
Ukratko oni se pune smjesom prezle, usitnjenog cesnjaka i persina, malo soli ili vegete za ukus (nekad je moja majka ostavila njih cak prazne a ovu svu smjesu dodavala direktno u posudu, isto je fino, jer prilikom kuhanja ionako vecina punjenja izadje iz articoka). Ako ih punis, obavezno ih nastoj posloziti okrenute prema gore i to dosta zbijeno tako da bi sto vise smjese ostalo u njima. U posudu se doda grasak (po zelji i bob bez korice - bolja gustoca) i prelije vodom (samo da njih prekrije voda) i doda se obavezno maslinovo ulje i tako se kuha oko 1 sat. Ne mijesati jer ta smjesa je osjetljiva i ispada. Kad se skuha trebao bi se od vode stvoriti umak neke srednje gustoce s kojim se dodatno preliju articoke prilikom posluzivanja. Ma mljac
Poslato: Pet Avg 12, 2005 4:44 pm----
Jao, divne ste
Hvala vam, znači berem ih naskoro!
Jedna stvar mi nije samo jasna, Marina spominješ da je biljka otporna i da je tvoji imaju godinama, znači li to da će one meni prezimiti i druge godine ponovno roditi, ili sam krivo razumjela?
Poslato: Sub Avg 13, 2005 11:24 pm----
Moji su u Zadru, tako da mozda nisu zime toliko hladne. Ali definitivno je ta biljka nama prezivjela svega i svacega. Od snijega do ogromnih susa u kojim smo je jako malo zalijevali. Jako se otporna pokazala. Mene je moram priznati malo podsijetila na kaktus. Bas me zanima u koju porodicu biljki spada.
Sto se tice plodova, da iz godine u godinu ponovno ti pusta plodove i raste dalje. Moze dosta narasti i napravi lijep grm (za moj ukus ukrasan cak, ako se dobro odrzava).
Poslato: Sub Avg 13, 2005 11:48 pm----
Hmmmmm, da!
Kod mene se prošle zime spustilo i na -28! Tko zna što me ove čeka?
Očito ću se morati pomiriti s tim da će artičoke kod mene uspijevati samo na jednu sezonu
A da je biljčica, prekrasna, slažem se! Baš dekorativno izgleda i kad je budem iduće godine sijala, imat će posebno mjesto u mom povrtnjaku
Hvala Marina na savjetima!
Poslato: Ned Avg 14, 2005 12:10 am----
Nema na cemu!
Bas me zanima koliko articoke uspiju kao grm narasti u jednoj sezoni? Koliko plodova si uspjela dobiti?
evo pronasla sam u medjuvremenu dobar link. Tu fakat sve ima, pa cak i nacin na koji se pune prilikom spremanja jela.
www.artichokes.org/
Nemogu vjerovati sad si me toliko podsjetila na to povrce da mi zazubice rastu i sve nekako trazim nacin da ih zasadim i ja na godinu.
Poslato: Ned Avg 14, 2005 12:34 am----
Poslije ću gledati link, moram prvo prelistati forum
Gle kod mene ti 3 komada još uopće nije rodilo, a ti su listovi ogroooomni! A ove ostale imaju na sebi po tri ploda, mislim, i neki su još jako malecki, tako da mi ih je žao još brati! Čini se da u mojoj klimi nešto kasnije dozrijevaju
i valjda je urod slabiji!
Poslato: Ned Avg 14, 2005 12:04 pm----
Sad sam se zamislila malo. Pa nekako i je cudno da ti sad daju ploda. Vec je jaaaakkkkkoooo kasno za njih. Njihovi plodovi ako se ne varam budu u 5-6 mjesecu. Mislim da ih vec u 7-om nema. Recimo ni na placu ih sad nema, a sjecam se dobro da kad sam zadnji put bila u Zadru bilo je to za moj rodjendan, znaci kraj petog pocetak šestog mj. tad ih je bila puna "pijaca" dolje. Takodjer nedugo nakon toga kad sam se vratila u Zg vise ih nisam tu na placu nalazila.
Bas zanimljivo
izgleda da mozda i neki drugi uvjeti utjecu na njih. Mozda bi ih se moglo imati kroz dulji period ako se zasade kasnije. Kad si je ti zasijala?
Poslato: Ned Avg 14, 2005 1:38 pm----
Da, moje kasno daju rod, a vjerojatno je baš razlog što sam ih kasno sijala, negdje u 4 mjesecu, ako se ne varam! Bila je duuuuga zima, pa ti sve kod mene kasni
Poslato: Ned Avg 14, 2005 2:18 pm----
Pa logicno je ako si ih zasijala u 4 mj. da nemogu dati plod vec u 5-tom.
ali to je zapravo super za znati sad, jer po tome se mogu sijati dvaput godisnje i davati ploda u dva perioda
Jedino neznam sto bi bilo sa plodovima dogodine u slucaju da prezive zimu, da li bi davali plod i dalje kasnije, ili kad i sve normalne articoke...
ajde bas javljaj kako tvoja napreduje dalje i kroz zimu. Zanima me sto ce biti s njom.
Plodove jos pusti malo da rastu, bar prema tvom opisu mi se cini da im stvarno nije vrijeme branja.
Poslato: Ned Avg 14, 2005 5:54 pm----
Nisam ih ni mislila još brati, možda samo ovih par većih cvatova!
A što će biti preko zime?
Javit ću!
Poslato: Čet Sep 01, 2005 8:51 pm----
Sta je bila sudbina articoka ovoga leta u kontinetalnom podneblju ?
Tomy !
Poslato: Čet Sep 01, 2005 11:51 pm----
Mljac!
Bit će još jedna berba, a tko zna možda i dvije ako jesen bude topla
Poslato: Pet Sep 02, 2005 12:28 am----
Kako moze da se dodje do semena ili rasada , pa da sledece godine i ja mljackam ?
Tomy
Poslato: Pet Sep 02, 2005 12:34 am----
Iiiii, ja nemam pojma da li će moje napraviti sjeme
Ali sjeme sam kupila u poljoprivrednoj trgovini, kod nas ga ima!
I tako ih mislim na proljeće ponovno sijati, ne vjerujem baš da će preživjeti zimu, pa ako ne nabaviš sjemenke, javi, kupit ćemo i tebi
Poslato: Pet Sep 02, 2005 10:28 am----
Tomy, mislim da sam viđala i kod nas po poljoprivrednim apotekama.
Kupiću ti i poslati, ako nađem, jer je jesen.
Poslato: Pet Sep 02, 2005 4:18 pm----
| Snježna citat: |
| Tomy, mislim da sam viđala i kod nas po poljoprivrednim apotekama. Kupiću ti i poslati, ako nađem, jer je jesen. |
Kod nas u Subotici nisam video ali ocigledno da je NS velegrad , unapred hvala !
Tomy
Poslato: Uto Feb 28, 2006 4:52 am----
Ja kupila danas seme articoke (necu je uzgajati na terasi naravno), ali ne razumem najbolje iz postova kad se sadi, hocete li mi objasniti? Moze bilo kad ili...?
Poslato: Uto Feb 28, 2006 9:34 pm----
Ja sam je prošle godine direktno na gredicu, međutiiim skužila sam da mi je prekasno počela donositi plodove i u malim količinama
Ove godine posijat ću je ranije (u teglice) negdje krajem ožujka, pretpostavljam, ovisi o tome kad zatopli i stigne proljeće
Dosta brzo rastu, pa da mi do vremena kad prestanu opasnosti od mraza ne porasteeee
Ja još nisam ni sjeme kupila
Poslato: Sre Mar 01, 2006 2:49 am----
Znaci moze vec sada, odlicno. Pozuri gogo
Poslato: Sre Mar 01, 2006 12:43 pm----
Aaaaa, ne još, bar što se mene tiče, tek krajem ožujka = marta
Artičoka razvija duuugi, duboki korijen, pa bi ih trebala sijati u pola metra duboke tegle da krenem već sada
Poslato: Čet Mar 02, 2006 2:55 am----
Pa sacekacu onda i ja, sto ne kazes da je veliki koren
Poslato: Pet Mar 03, 2006 1:29 pm----
Eto rekla sam ti!Čak je bolje da ih zasadiš svaku u svoju teglicu i zajedno za zemljom posadiš na gredicu
Poslato: Pet Mar 03, 2006 5:45 pm----
Hvala Gogo, da si blize zvala bih te u prolece na salatu
Poslato: Sub Mar 04, 2006 1:39 pm----
Važi se, prihvaćam "kao" poziv, pa mogu ja na metli taj čas do tebe
Poslato: Pon Feb 19, 2007 11:47 pm----
Kad se sadi articoka> jel sad rano ili je vreme.
Poslato: Sre Feb 21, 2007 11:41 pm----
Znaci li to da ja necu jesti articoke ove godine?
Poslato: Čet Apr 24, 2008 11:05 pm----
Da malo obnovimo temu
Ja sam prošle godine sijala artičoke ali nisu donijele plodove, niti cvjetale
Fino su prezimile i sada su se razrasle, još ne cvjetaju, je li to u redu?
Neko je spomenuo da se beru u 5-6 mjesecu, pa hoću li ih ja uopšte degustirati?
Poslato: Čet Maj 15, 2008 10:27 am----
Prve godine slabo radjaju-sacekaj koju godinu.
Ja imam dosta articoka ali neke od njih su pretjerano otisle u visinu i plodovi su im postali tvrdi i neugledni, cak i usljivi. O cemu se tu radi? Da ih povadim?
Poslato: Pet Maj 16, 2008 12:04 am----
Moram da se pohvalim, moje artičoke počinju cvjetati i to prekrasnim ljubičastim cvjetovima
, ovih dana ću da ih slikam da podijelite sa mnom oduševljenje
istina i moje su imale te crne napasnike pa smo morali tamaniti nekim sredstvom i nakon toga su nam u znak zahvalnosti počele cvjetati
presrećna sam
Poslato: Pet Maj 16, 2008 4:13 am----
Nisu problem ti napasnici-njih se ako nista drugo moze oodstraniti rezanjem zarazenih grana i plodova nego kod mene neke articoke su pretjerano otisle u visinu i plodovi su im tvrdi - da li articoke mogu "podivljati"-kako narod kaze i da li da te stabljike povadim?
Inace ja vec uveliko berem plodove.
Poslato: Pet Maj 16, 2008 11:58 am----
Hoppla, može li neki recept, pošto ih ja prvi put imam i nikad ih ranije nisam pripremala... na netu sam nešto našla ali voljela bih nešto provjereno
a za ovaj tvoj problem sa artičokama ti stvarno nemogu pomoći, nova sam u gajenju
Poslato: Pet Maj 16, 2008 2:57 pm----
punjene articoke, na rizot........
Poslato: Sre Maj 21, 2008 4:31 pm----
mmmm,ja volim punjene s graskom
Poslato: Sre Maj 21, 2008 5:03 pm----
I ja a neki dan sam i ukiselila svjze articoke za zimnicu.
Poslato: Čet Jun 05, 2008 1:23 pm----
Jesu li ove moje artičoke spremne za degustaciju, ja ih ubra pa čekam da mi neko pritekne u pomoć
Poslato: Čet Jun 05, 2008 1:29 pm----
Evo slika
Poslato: Uto Jun 10, 2008 10:37 pm----
Ja ih spremila i bile su ukusne, valjda zato što sam ih duuuugo čekala a i prvi put ih berem i pripremam,
mada i dalje nisam sigurna kad se beru
Poslato: Uto Jun 10, 2008 11:45 pm----
Ja sam nasao da se pupoljci beru kada sredina pocne da dobija ljubicastu boju. Prema tekstu, idealni trenutak je cim pocne da se primecuje ljubicasto u sredini, Nije strasno ni ako se uberu malo pre toga, ali ako se yakasni, pa se cvet otvori onda nista od plodova. Mene interesuje kako ih gajite, u saksiji ili napolju. Takodje i da mi kazete gde ste nabavili seme, ili posto vidim da je nekome cvetala, da li moze da mi prikupi pa da mi posalje. Ja sam od ove godine poceo da eksperimentisem sa raznim neobicnim vrstama povrca, pa bih hteo da probam i articoke.
Poslato: Sre Jul 02, 2008 12:06 pm----
Nemam ni ja nikakvog iskustva, ove godine sam prvi put nasla seme articoke. Posejala sam ih u case od 2dl rano proletos. Dosta brzo su nikle i kasnije sam ih presadila u bastu. Tek na jednom sam sada primetila jedan pupoljak. Bice samo za degustaciju. Negde sam procitala da prezimljava u kontinentalnim uslovima, samo treba zastititi.
Poslato: Sre Jul 02, 2008 10:02 pm----
A gde si pronasla seme articoke, pa da i ja pokusam sledece godine.
Poslato: Čet Jul 03, 2008 9:21 am----
Meni su kupili sjeme u Beogradu, a ja zaista neznam ni kad ni kako se prikuplja sjeme.
Moje artičoke su prošlu, njima prvu zimu, pezimile napolju bez ikakve zaštite, a imamo oštre zime i znaju biti vrlo niske temperature. Istina listovi su skroz izmrzli i mislili smo da neće od njih biti ništa, međutim iznikle su iz korijena i imamo mnogo artičoka.
Poslato: Sub Nov 29, 2008 10:18 pm----
Da li sam ja dobro razumjela, da je artičoka dvogodišnja biljka ili?
Vidim kako izgleda plod artičkoke, ali da li je to ustvari pupoljak od budućeg cvijeta, ili pak ovom plodu predhodi taj, prekrasni ljubičasti cvijet, kako ameda kaže.Očekivala sam sličicu, da zajedno uživamo.
Ameda ako je moguće postavi je da vidimo .
Poslato: Sub Nov 29, 2008 10:35 pm----
Articoka je visegodisnja biljka, ja je imam jako dugo i svake godine stvara podmladak i daje sve vise plodova, nakon plodova nepobrani plodovi idu u cvijet u kojem je sjeme.
-sad je pravo vrijeme za rasaditi articoke
Poslato: Sub Mar 21, 2009 2:46 pm----
Da li articoke mogu uspjevati u hladnijim krajevima i kako? Da li npr prekrivati lišćem ili sl?
Poslato: Uto Mar 24, 2009 1:19 pm----
Ako mislis na -15 onda uspijevaju, jer moje su prezimile bez ikakve zastite i vidim ovih dana izbijaju iz zemlje
Poslato: Ned Mar 29, 2009 3:21 pm----
prije izvesnog vremena posejao sam seme articoke. nisam se nadao da ce nici, ale eto ga
vire mladice molim za kratki uput. sta kad porasnu 10 cm. da ih sadim u basti? na kom rastojanju? ili da ih drzim u saksiji, pa da ih sadim tek na jesen. ajde oni koji imaju iskustva. molim vas za pomoc
Poslato: Sre Apr 08, 2009 2:35 am----
Eeee, blago tebi.....Tebi već nikle, a ja tek kupila seme. Šta da radim s njim? Da sejem sad ili da čekam jesen?...
Poslato: Čet Apr 09, 2009 12:42 pm----
I meni nikle semenke Articoke, tek se listici otvaraju, znaci visina oko 3mm
Poslato: Pet Maj 08, 2009 4:44 pm----
juce sam ih posadio u vrt. pa ko prezivi... BICE POJEDEN
Poslato: Pet Maj 08, 2009 7:05 pm----
Ja ih uparvo berem
Poslato: Pet Maj 08, 2009 9:36 pm----
moje su pocele da stvaraju rozetu, su na nekom 7-8om listu, nadam se da ce procvetati, jos ako prezime ihaa bice veselja!
Poslato: Sre Maj 13, 2009 10:58 pm----
Ako hoces da ih jedes, onda nemoj da ih pustis da procvetaju vec seci pupoljke kad im sredine postane ljubicasta.
Poslato: Sre Maj 13, 2009 11:50 pm----
znam zam za to, ali mene prvenstveno zanima njen interesantan (statueskni) oblik i ogromni cvetovi, mozda nekog cveta i zrtvujem za jelo
Poslato: Čet Maj 28, 2009 9:27 am----
Hm....hoće li neko reći šta da radim sa semenom sad u maju? Da ga sejem, gledam u kesici i čekam jesen, sledeće proleće....ili, šta već?...
Poslato: Pet Maj 29, 2009 8:46 pm----
Svi junaci nikom ponikoše, i u crnu zemlju pogledaše.....
.....Upravo ovih dana jedu svoje artičoke a ja se nadam da će moje tek posejane uskoro nići....Barem nići, ove godine...
Poslato: Ned Maj 31, 2009 12:31 pm----
Ma nici ce ...
Posadio sam pre desetak dana i vec su nikle bez problema, mada se necemo nagledati cvetova ove godine :-(
Poslato: Pet Jun 05, 2009 1:05 pm----
evo kako izgleda moja najveca articoka, listovi imaju okjo 50 cm u duzini
Poslato: Sub Jul 11, 2009 5:45 pm----
kako su vase articoke, na mojoj (onu na slici) se pojavio pup :D, slikam kada procveta necu ga papiti
Poslato: Pon Jul 20, 2009 6:04 pm----
| kuchlar citat: |
| kako su vase articoke, na mojoj (onu na slici) se pojavio pup :D, slikam kada procveta necu ga papiti |
vidim da niko ove godine sem mene ne gaji articoke, idemo dalje slike pupa
Poslato: Pon Jul 20, 2009 9:31 pm----
Ma kako ne gaji- nisi dobro pratio temu
-evo ja imam 3 sorte-ljubicastu bez bodlji, ljubicastu sa bodljama i zelenu i nedavno sam nabavila 2 nove trenutno u fazi rasada i najesen sele u vrt.
Poslato: Pon Jul 20, 2009 9:33 pm----
I kako to sad u fazi pupa kad su kod mene one odavno odradile svoje i procvjetale, pobrala sam ih u neku vrecu i sad me ceka ciscenje sjemenja a to onda pahulje lete na sve strane..
Poslato: Pon Jul 20, 2009 10:36 pm----
pa moje sam posadio u martu, radi se o jednogodisnoj biljci koja ako prezimi trebala bi nagodinu ranije da obavi to sto si opisala
Poslato: Uto Jul 21, 2009 9:57 am----
moje jos nemaju pupove... valjda ce dogodinu?!
Poslato: Čet Jul 23, 2009 4:11 am----
| hoppla citat: |
| Ma kako ne gaji- nisi dobro pratio temu -evo ja imam 3 sorte-ljubicastu bez bodlji, ljubicastu sa bodljama i zelenu i nedavno sam nabavila 2 nove trenutno u fazi rasada i najesen sele u vrt. |
Poslato: Ned Avg 02, 2009 12:28 pm----
Ja u Dalmaciji mogu, one su odradile svoje i sad iz starih zasada tjeraju mlade, ona stara stabljika se osusila i nju otkinem i bacim a mlade nastavljaju sa rastom. Ako su preguste rasadim ih a dodam i nove koje sam uzgojila iz sjemena.
Trazeci po netu nasla sam ovaj podatak (u potrazi sam kakva je to Articoka "Krasavec"-narucena sa ruskog podrucja i napravljene sadnice od nje), da se kod nas uspjesno uzgajaju 4 kultivara od kojih je Romanesco pokazao najbolje rezulate (imam i njega), evo sto sam nasla:
Sažetak: Tijekom dvije godine provedena su ispitivanja o mogućnostima višegodišnjeg uzgoja četiri kultivara artičoke; Romanesco (Rom), Catanese (Cat), Violetto di Provenza (VdP), i Domaća Viška (DoV).Biljke su razmnožavane vegetativno. Neožiljene reznice pikirane su 15.03.92.', sadnja je bila 25.08.92.', biljke su posađene na razmake od 1.00 m u redu i 1.20 m između redova. Za sve kultivare u sezoni 92/93.' g. berba je trajala od 10.05.93.' do 30.06.93.'. U sezoni 93/94.' berba je bila u intervalu od 02.05. do 28.06.94.' za Rom i od 02.05. do 15.06.94.' za DoV. Kod kultivara VdP i Cat bila su dva intervala berbe, od 10.01. do 12.02.94.' i od 17.05. do 20.06.94.' za VdP te za Cat od 10.01. do 12.02.94.' i od 02.05. do 28.06.94.'. Kroz sezone 92/93.' i 93/94.'godine prosječan prinos po biljci bio je 521 g Rom; 376 g Cat; 323.5 g DoV i 206.5 g VdP. Prosječni broj glavica po biljci bio je 6.56 Rom; 5.11 DoV; 5.04 Cat i 3.29 VdP. Naši rezultati su pokazali da je kultivar Romanesco bio najbolji i po prinosu i po broju glavica po biljci.
Poslato: Ned Avg 02, 2009 12:32 pm----
A "domaca Viška " - pretpostavljam da je to ona koju ovdje zovu "otočka" ima izuzetno meke listove i izduzeni plod i stavicu i nju na jesen jer sam je narucila od jednog starca koji na pazaru prodaje svoje plodove.
Poslato: Pet Avg 21, 2009 7:33 pm----
procvetala, cvet ogromni preko 20 cm :))))
Poslato: Sre Nov 18, 2009 9:57 pm----
gde se moze naci sadnice-seme articoke????
Poslato: Čet Nov 19, 2009 12:29 am----
Na nekoj od prethodnih stranica napisase da ima semena po garden centrima i semenarnama....
I ja sam na poslednjem druzenju dobila articoku od Articoke
Mislila sam da je ukrasni chichak, pa sam je ostavila u saksiji 
Je l' nije kasno sada da je posadim u bastu? I, koliko sam shvatila, ne bih morala da je zastitim preko zime?
Poslato: Čet Dec 03, 2009 11:20 pm----
Ljudi bas me je zaintrigirala ova articoka???da li neko ima visak semena ????
Poslato: Pon Dec 07, 2009 3:22 am----
Ima da se kupi u semenarama, nije frka.
Poslato: Pon Dec 07, 2009 3:24 am----
| kuchlar citat: |
| procvetala, cvet ogromni preko 20 cm :)))) |
Cvet je i na slici prelep, mogu zamisliti tek kakav je u prirodi.
Htela bih te zamoliti da mi lepo objasniš kako si je sejao...Na koji razmak, kako, seme po seme, ili po dva -tri...?Posle kog vremena niče, rasadjivanje, da, ne?
Poslato: Pon Dec 07, 2009 7:34 pm----
jako jednostavna biljka, veoma lako nice (klijavost 100%) sejao sam je rano nege u februaru, presadio sam ih na stalno mesto kada su imale tri prava lista, primetio sam da bas i ne vole presadjivanje..articoka ima vretenast korijen nalik sargarepe...nice za 2 nedelje, standardno
Poslato: Sre Apr 21, 2010 10:53 pm----
Ja da javim da sam konacno nabavio seme articoke. Pre tri nedelje sam posejao jednu turu u bastu, a posle nedelju dana ostatak semena u saksije. Sada su sve nikle i sve su u fazi kotiledona, ako se tako zovu oni prvi okrugli listici. Posadio sam kultivar Grosso Romanesco 2. On bi trebao da procveta tek sledece godine. Ako nekog zanima gde sam nabavio seme. mogu da mu javim. ne bih da reklamiram trzni centar.
Poslato: Čet Apr 22, 2010 12:12 am----
Eto mozes napisati da li imaju jos koje articoke osim te?
Poslato: Čet Apr 22, 2010 7:13 pm----
da pribelezim da su moje articoke uspesno prezimile, mozda ona je sasvim rusticna na kontinentalne uslove
Poslato: Čet Apr 22, 2010 9:31 pm----
Nisam video da imaju neku drugu sem ove koju sam ja uzeo.
Poslato: Čet Apr 29, 2010 8:54 am----
| kuchlar citat: |
| da pribelezim da su moje articoke uspesno prezimile, mozda ona je sasvim rusticna na kontinentalne uslove |
evo slike kako izgleda danas, mozda ove sezone ranije procveta
Poslato: Sre Maj 05, 2010 2:28 am----
www.youtube.com/watch?...re=related
Ovako i ja cistim plodove s tim sto jos otkinem i vanjske tvrde listove. Ovako ociscene ih ne mazem limunom nego stavljam u vodu sa kvasinom (sircetom) inace pocrne i onda punim ili sta vec ide po receptu.
Poslato: Sre Jun 30, 2010 7:49 pm----
Poslato: Uto Jul 13, 2010 7:46 pm----
Poslato: Uto Apr 03, 2012 11:41 am----
Zdravosvima, ako ikad nekoga ima na ovom forumu! Nabavila sam (kupila preko interneta) pet semenki artičoke. Danas ću ih posaditi u čaše pa kada niknu u dvorište. Samo ako neko hoće da mi pre toga javi na kom razmaku da ih posadim, naravno ako niknu, a hoće! Ja naime nemam povrtnjak, dvorište mi je prilično malo. Rešila sam da uništim cveće zarad nekih jestivih vrsta povrća koje ne mogu i nemam gde da kupim. Znači pomagajte!!!!!
Prvo ih zasadim u čaše, niknu, porastu izvestan broj cm, recimo 10-tak, i šta onda? Seoba u dvorište? Na kom razmaku? U kolike jamice?
HVALA!
Kome god!
Poslato: Uto Apr 03, 2012 5:30 pm----
Moja (oko koje skakucem par postova iznad
) je oko metar u precniku kada je u punom rastu, pa planiraj Mislim da mozes da je sejes i direkt u bastu, cim je zimootporna, trebalo bi i tako da nikne...Ovo ja zakljucujem prostom logikom, a ti malo shvrljni po ovoj temi, verujem da ima odgovora koji su ti potrebni
Poslato: Sre Apr 04, 2012 9:51 am----
Pa jesam, mislim švrljnula! Ali ja sam totalni laik i što je još gore, što više čitam, manje znam. U svakom slučaju, danas ih sejem u čaše! Ako niknu, konsultovaću vas za dalje! U svakom slučaju hvala grostrideru na trudu da mi odgovori. Poydrav!
Poslato: Sre Apr 04, 2012 10:38 am----
Najbolje je tako u čaše, još je hladno noću za njih. Moje prošlogodišnje nisu još krenule. Rasasi ih kad malo ojačaju, polovinom maja.
Poslato: Sre Apr 04, 2012 10:54 am----
Još jedna stvar.. prvi pupoljak koji se pojavi treba oseći čak i ako nije dovoljno veliki za jelo, tako se podstakne biljku da se dalje grana i širi.
Poslato: Sre Apr 04, 2012 12:52 pm----
Pa neće on tako brzo da se pojavi! Do tada ću ja ko zna šta još pitati, doduše ako neko bude hteo da mi odgovori. Ima sve na postovima, ne kažem da nema, ali kada lično pitam i dobijem konkretan odgovor, nekako mi je lakše. "Novajlije" su najgore, verovatno. A tek da vidite koliko sam raznih semenki kupila, pa ne znam šta ću sa njima sada!?
Znači u maju! OK!
HVALA!
Poslato: Sre Apr 04, 2012 5:00 pm----
| nikola145 citat: |
| .. Moje prošlogodišnje nisu još krenule. ... |
Ja samo da se ubacim, odusevljena cinjenicom da je kod mene neka biljka krenula pre beogradskih
Poslato: Čet Apr 05, 2012 5:30 am----
Moram da te razočaram, to je na selu, bliže Ubu nego Beogradu :-)
Poslato: Pet Maj 11, 2012 7:41 am----
Dobar dan svima! E pa nikla mi je jedna artičoka od pet semenki koliko sam imala. Ostale su još u čašama. Ova jedna je visine oko 10cm i sinoć sam je posadila svečano u dvorište. Slikaću je jedan dan, ako preživi. Da li neko zna šta ću sa one četiri koje mi nisu nikle!? Da li da se nadam još!?
Stalno virim u sve te čašice i baš sam se opteretila.
Poslato: Ned Maj 13, 2012 10:47 am----
Proceprkaj po casama pa vidi da ga nisu stetocine pojele ili da nije istrunulo.
Koja je razlika izmedju Cardoon "Artichoke Thistle i obicne articoke?
Poslato: Pon Maj 14, 2012 1:42 pm----
Aha! Dobra ideja! Hvala! Ja ne smem da pipnem . Samo gledam ove čaše. Mada ne bi trebalo da ih je nešto pojelo, jer sam ih posejala u ako se to tako zove, neki dezinfikovani supstrat, a koji sam opet dobila od našeg komunalnog preduzeća, koje se bavi i uzgojem cveća za grad. Navodno uvezeno iz Rusije. I stvarno, ni u jednoj čaši nema nikakve druge travke, osim one biljke koju sam posejala, ako je nikla naravno. Videću danas!
POZZ svima
Poslato: Uto Maj 15, 2012 10:57 am----
Sve semenke artičoke su zdrave. U svim čašama! A samo jedna je nikla i to pre petnaest dana, možda nešto više. Ostale su čvrste. Ne znam smem li da ih bocnem ili malo isturpijam kao što su mi rekli za neke tvrđe semenke!? da li bi onda klijale?
Poslato: Uto Maj 15, 2012 1:27 pm----
nema potrebe nije to takvo sjeme da mu treba,mozda nedostaje dovoljno topline ili svjetlosti?
Poslato: Sre Maj 16, 2012 1:28 pm----
Pokušaću da ga stavim u prozor!
Poslato: Ned Jun 17, 2012 3:36 pm----
artičoka u poljoprivrednoj školi u krnjači
Poslato: Uto Sep 04, 2012 7:44 am----
E ovako
, ja jesam amater, potpuno smotana i neuka, ali se trudim . Moja articoka, i dalje jedina jer ostale nisu nikle definitivno, posadjena je u dvoriste odavno, odnosno kad sam i napisala ovde. Porasla je , mislim vise u sirinu u visinu ne bas preterano. Ovde na pocetku teme, vidim biljku koja iste godine radja kada je i posadjena, posejanakako god. Moja ce ako ovim tempom bude rasla roditi otprilike za nekih 8-10 godina. Naravno ako opstane do tada. O cemu se radi? Hoce li ona prezimeti ovu zimu napolju, jer je ne mogu izvaditi, bas je bockava , ali lepaaaa... 
Molim za savet i pomoc, ako treba slika, slikacu je!
Poslato: Uto Sep 04, 2012 7:57 am----
Ne vadi je iz zemlje. Prekri je (malo zašuškaj ozimus) pa ako ne bude ko "prošla" prezimiće. Ona je dvogodišnja.
Ja sijala krajem juna direkt u (vlažnu) zemlju Rezultat: 0,0 !!! Žao mi jer ih puno volim.
Poslato: Uto Sep 04, 2012 8:29 am----
Aha.... Hvala Kamelija, a samo je dvogodisnja!? Daj boze da ovo poraste i stigne na rod! A stalno piljim u nju i bas bih volela da mi uspe! Ususkacu je po vasem savetu, ako treba i jorganom cu je pokriti
Poslato: Uto Sep 04, 2012 8:59 am----
Hahaha!!!!!, e pa ima šanse i tri god. da doživi ako dobije zimus" jorgan". Pričuvaj je više od vlage, da joj srce ne istruli. List i grane svakako na jakom mrazu stradaju ali iz korjena u proljeće potera. Kad nastanu vel. hladnoće onda zašuškaj (al' da ima vazduha), pa " jorgan" preko!
Poslato: Uto Sep 04, 2012 10:24 am----
Jao Kamelija, nisam sigurna da sam bas razumela sta mi ispisa
A ona je meni veci deo dana na suncu i ja zalivam celo leto kao sumanuta svaki dan obavezno, a vikendom kad sam kuci i ujutru!!! Jos mislim sacuvace ove bockave grane preko zime pa na prolece nastaviti da raste!
Znaci nista od toga!!! E dobro, sa njom sta bude bice, probacu da je zivotom stitim, pa cemo videti.
Da li imate iskustva sa sejanjem biljaka, odnosno kada bih trebala da posejem nove biljke? Kupila bih opet seme ako nadjem preko neta, pa da ne izgresim opet! Odnosno da pokusam bar "kako treba". Mada mi je toliko raznih semenki propalo zbog neznanja i neiskustva, pa sa sam u fazonu "polako, opusteno, najopustenije" , jer ne pravim ja biznis od neceg, vec sve radim radi licnog zadovoljstva i ljubavi!
Poslato: Uto Sep 04, 2012 1:13 pm----
Ma, šta bre nisi razumela?
U redu je, zalivaj je dok raste i cvijeta. A kad nastanu vlažni ledeni dani onda joj sačuvaj srce da ne otruli. Prekri nečim (lišćem, zemljom, "jorganom") do proljeća.
A, šta bi ti da ti bude zelena i cvijetna i na Božić pa do sv. Save ?
Nema to draga moja, moraš onda na Sredozemlje......
Što se tiče sijanja, rekoh ti u prvom postu da moj uspjeh 0, 0. Dobro, kasno sam sijala iako sam sjeme držala 24 h u vodi i posle obdržavala vlagu , nijedna nije nikla. Možda pred Sv. Nikolu nikne koja, hahaha.
Ja sam prije uvjek u proljeće sijala i lijepe su bile al' mi ovce uvjek sve pojele. Sad ću na prolječe opet da probam. A, veliš, i ti ćeš pa će mo se takmičiti- ko ima ljepše Artičoke.
Poslato: Uto Sep 04, 2012 1:41 pm----
Niti raste u vis vise a nije ni cvetala, o tome ti pricam! Kamelia draga, moram je slikati cim dodjem kuci po podne, videces onda zasto "kmecim" ovde
Nikla je prvog maja a sada je septembar! porasla je 30 cm u vis i 50cm u sirinu, more ima da je premerim!!! 
O takmicenju nema ni govora, odmah da ti kazem. Meni od onolikog semenja nije niklo ni 0.00001% biljaka. I moja deca me zezaju, pitaju me sta postar stalno donosi i sto ne skuvam to, vise bi bilo
Vidis u kakvoj sam situaciji!!!
Postavljam slike veceras!!! onda ces mi reci sta cu i "kude cu"!
Poslato: Čet Sep 13, 2012 9:56 pm----
Kad se artičoci siju onda se uvijek dobijaju artičoci koji idu više na divlji oblik.Ako želite prave artičoke,krupnog pupoljka odnosno cvijeta onda morate saditi izdanke od isto takvih krupnocvijetnih artičoka.Ti artičoci na slikama iz te poljoprivredne škole su vrlo sitni,takoreći nisu artičoci.Ako se radi sa sjemenom onda to sjeme mora biti iz provjerenog izvora,iz većeg nasada kvalitetnih artičoka,iz prvih cvjetova,jer oni obično cvjetaju prije divljih srodnika artičoka.U principu je teško doći do takvog sjemena jer su takvi prvi cvjetovi najkrupniji i najcjenjeniji za jelo.
Poslato: Pon Sep 30, 2013 8:57 pm----
Evo ja opravdavam obećanje, da pokažem da sam ove godine uspjela .... Stub , šta je stobom ?
[/URLod 100 sjemenki niklo 100 biljčica, odrasle sve , procvalo možda 30ak do sad.
[URL=http://imageshack.us/photo/my-images/545/x6rx.jpg/]
pregusto sam posadila , stvorila se šuma .
Poslato: Sre Jul 02, 2014 12:48 pm----
Стигле су артичоке. .Треба само да их неко спрема!
Poslato: Sre Jul 02, 2014 8:51 pm----
Vauuuu...koliko imas
Ja imam samo jednu prezivelu biljku, ovo joj je treca godina i sada je rodila. Nisam nista brala, prosto ne umem...
Poslato: Čet Jul 03, 2014 6:53 am----
Uberes plod,odrezes vodorabno malo vrh i donji dio zatim vanjske tvrde listove i namocis u slanu vodu da izadju bubice ako ih ima.
Ako imas samo ova 2 ploda sa slike napravi rizoto.
Poslato: Čet Jul 03, 2014 7:05 am----
hoppla, imam tri ploda, ne vidi se jedan....
Danas berem i pravim rizoto, znaci skuvam i stavim u pirinac...
Hvala hoppla
Poslato: Čet Jul 03, 2014 9:52 am----
Ne, nadji dobar recept na netu, dinstaj prvo crni luk, dodaj sitno seckani samo mekani dio articoke-znaci kod rizota se jako puno djelova articoke baci-ostavi se samo mekana sredina....
Poslato: Čet Jul 03, 2014 11:03 am----
Hasla...
Hvala
Poslato: Uto Jul 22, 2014 8:18 pm----
Procvetao jedan divan cvet
Poslato: Sre Jul 23, 2014 12:01 pm----
Само један цвет:
А овај се припрема за цветање:
Poslato: Sre Jul 23, 2014 1:53 pm----
I pčele vole artičoku
Poslato: Sre Jul 23, 2014 10:14 pm----
Da li ih stitite zimi? Sta da radim sa svojom, da li ce iduce godine na prolece postojati?
Poslato: Uto Jul 29, 2014 8:36 am----
Samo pokosiš kad počnu prvi mrazevi, veći problem od izmrzavanja je truljenje od velike količine vode.
Poslato: Uto Jul 29, 2014 8:41 am----
Hvala Nikola na savetu.
Pored postojece koja trenutno cveta, iznikla je jedna mala iz korena
Da li je ostavljam tako da se prosto zbuna, ili treba da je odvojim nekako?
Izvini, ali ja imam milion pitanja!
Hvala
Poslato: Ned Jul 19, 2015 6:47 pm----
Može li neko da mi objasni zašto moje artičoke nikako ne cvjetaju. Probao sam sve varijante sadnje (u jesen, proljeće) ništa. U proljeće počnu da ljepo rastu i odjednom stop. Izbijaju listovi razviju se veliki, nigdje stabljike od proljeće do jeseni. Živim u kontinentalnom djelu. Dve artičoke već treću godinu se ponašaju tako. Šta uraditi, možda neka druga sorta...
Poslato: Pon Jul 20, 2015 11:23 pm----
Artičoke su višegodišnje biljke,u principu se sade rano u jesen i ako dobro krene onda postoji velika vjerojatnost da će na proljeće i cvjetati,ako ne onda slijedećeg proljeća.Ne treba je vaditi i presađivati.Zimi je samo dobro malčiraj.Ako ima izdanaka oni se mogu sada vaditi i stavljati na ukorjenjivanje ili ako su jači sa nešto korijena i direktno saditi u zemlju,listovi se moraju prikratit na pola,obilato zalivati.
Sva vremena su GMT + 1 sat