Poslato: Pon Nov 07, 2005 12:32 am----
Poslato: Pon Nov 07, 2005 1:11 am----
???? jel ovo neki kviz? postavi se tema pa pise ko sta stigne?
Poslato: Pon Nov 07, 2005 2:37 pm----
Da bas tako. Nova tema, pa ko sta ima.
Poslato: Pon Nov 07, 2005 4:39 pm----
eee super.....ja imam koreandor, mazurijan, ruzmarin, lavandu, matocnjak, majcina dusica, kamilica(neka hibridna) origano i vlasca.....vecinu od kojih sam dobio ovde na forumu...Hvala puno...!!!!
Poslato: Pon Nov 07, 2005 5:43 pm----
jel se racunaju one sto ih imamo posadjene ili one sto koristimo u klopi?
ovo mi sve mirise na onog vaseg Herkla
da se nije povampirio?
Poslato: Pon Nov 07, 2005 5:46 pm----
nemoj tako simeno......upalsices novog clana.....by the way dobrodosao-la krceta...reci kakve zacine imas posijano....
Poslato: Pon Nov 07, 2005 7:10 pm----
izvinjavam se i da ujedno pohvalim sajt naseg clana krceta! bravo bravo!
Poslato: Pon Nov 07, 2005 11:36 pm----
krceta dobro doso!
imam kadulju,lavandu,2 vrste nane,maticnjak,ruzmarin,neven, majcinu dusicu i zaboravila sam najveci zbun lovor
Poslato: Uto Nov 08, 2005 12:46 am----
Uh izgleda da sam izabrala pogresno ime jer nije jasno izgleda da sam ja zenskog roda. Nadam se da je to sada O.K. pa mozemo dalje.
Evo nesto vrlo prakticno za one iz grada. Persun a ponekad i celer je biljka koju mozete imati cele godine u stanu u svezem stanju. Uzmite jednu saksiju - malo vecu- staviti zemlju i posejte persun iz kesice. Obezbedite suncano i toplo mesto. Prozorska daska npr ili pod pored staklenih vrata od terase. Kada nikne i poraste deluje bas dekorativno onako cupavo i gusto a i uvek vam je pri ruci. To moze da se uradi i sa celerom ali samo onim liscarem. Iako zivim na selu meni je persun uvek u velikoj saksiji.
Pozdrav svima.
Poslato: Uto Nov 08, 2005 10:15 am----
Dobrodosla krceta !
Hajde ostavicu ovu temu jos malo
Zatim je preuredjujem da ima smisla sa naslovom posto je i pocetak i sadrzaj ne vezan za naslov
Poslato: Uto Nov 08, 2005 10:56 am----
Marcus
Bas dobro sto si se javio. Mislim da za pocetak ima dosta interesovanja , mada moram priznati da jos uvek malo lutamo, ali mi se cini da tema nije losa. Pomozi mi upustvima kako da napravim svoju galeriju. Inace ovoh biljaka ima u raznim kategorijama tako da bi tema mogla da se ostavi samo u jenoj, ali ne znam kojoj. Ima je i u bastenskim biljkama.
Poslato: Sre Nov 09, 2005 1:02 am----
Dobro dosla Krceta
Za pravljenje svoje galerije u meniju klikni na Foto galerija. Tamo imas opciju Napravi/uredi moje albume. U polju napises ime, kako bi se album zvao i kliknes na Add new album. Onda ides na Uploaduj sliku (gore u meniju), na Browse nadjes sliku, ako zelis napises naziv i komentar i posaljes sliku.
U istom albumu mozes staviti sve slike ili napraviti vise albuma sa razlicitim nazivima.
Kvota za upload slika u galeriji je 1Mb.
Jos nesto...
prilikom otvaranja teme treba pogledati da li postoji ista tema, ako ne postoji otvoriti novu. Obe teme o zacinskom bilju trebalo bi biti spojene, jedino sto je ova malo nejasna pa je pisano ko sta ima od zacinskih biljaka. Da nastavim tradiciju... moram pogledati u kuhinji... hmmm nekoliko kesica origana, biber, lovor, cimet...
Poslato: Sre Nov 09, 2005 10:11 am----
Jesu li i chili papricice zacinsko bilje, nesto nemogu da se setim?
Poslato: Čet Nov 10, 2005 7:53 pm----
DOBRO DOŠLA KRCETA! Kad jednom dođeš na ovaj sajt teško sa njega odlaziš. Ti si mi u ,,komšiluku,, i baš se radujem da se iz ovih krajeva pojavljuju novi članovi. A sad o temi.
Ljudi majčina dušica je zakon. Imam je obavezno u kuhinji. Može čak da menja origano - kad ga nestane. Probajte odlično je . A sad da pređemo i na sveže u bašti... HM... peršun, nana,bosiljak, ruzmarin...
Poslato: Čet Nov 10, 2005 8:37 pm----
Ja imam tri vrste bosiljka ( mi kazemo basilico, kao tallijani ). Sitni, srednji i krupni list. To mi je uz kopar najbolja zacinska biljjka, a najvise kad ga ubacim u salatu od svjezeg pomidora ( paradajz ? ).
Poslato: Pet Nov 11, 2005 10:23 am----
Ja obozavam grcki bosiljak, mali je i sladak ali retko kad ga koristim u jelu. Od ostalog imam majcinu dusicu, maticnjak u ogromnim kolicinama grana se ko lud, nanu. Kaloper mi uginuo i sad ne mogu da ga pronadjem. Kazu da je odlican za alergije. Kad sam ga imala nije mi trebao. Sad kad mi treba nemam. Znate kako to vec ide.
Poslato: Ned Nov 13, 2005 10:22 pm----
Zdravo drustvo.
Napravih i ja svoju galeriju pa je mozete pogledati i komentarisati. Naravno tu su razne slike nevezane za ovu temu ali cu se truditi da napravim i strogo tematske slike.
Pozdrav
Poslato: Ned Nov 13, 2005 10:25 pm----
bas lepo a kako ja mogu da nabavim grcki bosiljak???
Poslato: Ned Nov 13, 2005 10:31 pm----
bosiljak obozavam i obicno ga nabavljam u prolece na pijaci od zena koje donose rasad. Do sada sam imala samo dve velicine ali ne znam koje naravno. jedan je bio sitnijeg lista a jedan krupnijeg. nisam imala tu trecu sortu.
Poslato: Ned Nov 13, 2005 11:00 pm----
ima li neko mirisljavi jasmin?
Poslato: Pon Feb 27, 2006 10:53 am----
gledali ste,verovatno, sve one gole ruckove i sl. emisije i tamo svi gaje persun, bosiljak i ostale zacine na prozorskoj dasci! i to me je odusevilo! i tako ti ja pre jedno dvadesetak dana odem i kupim jedno pet, sest kesica raznog semena, i odlucim da za pocetak zasadim dve vrste persuna, kao mislim on je najjednostavniji za uzgoj za jednu neznalicu...kad ono nakon sada vec dvadesetak dana, u jednoj posudi NISTA...mozete misliti mog soka, sve sam se nadala da ono sto pise na kesici da mu treba 15-20 dana za nicanje da to i bukvalno jeste tako..al sve nesto mislim da sam negde omanula, mada sam i drugu posudu "tretirala" na isti nacin kao i ovu koja izgleda kao da je spremna za dosuti u neku drugu saksiju. i da skratim, uglavnom, ni ova u kojoj kao nesto i ima nije bas reprezentativna, zato sto iznikli izdanci zahvataju 1/8 posude otprilike. i tako se pitam koliko je zapravo gajenje zacina u sobnim uslovima komlikovano? i sta im za ime sveta rade kada se samo okrenu i iseku iz citavog ZBUNA malo persuna za rucak!?
Poslato: Pon Feb 27, 2006 2:22 pm----
| milla citat: |
| gledali ste,verovatno, sve one gole ruckove i sl. emisije i tamo svi gaje persun, bosiljak i ostale zacine na prozorskoj dasci! i to me je odusevilo! i tako ti ja pre jedno dvadesetak dana odem i kupim jedno pet, sest kesica raznog semena, i odlucim da za pocetak zasadim dve vrste persuna, kao mislim on je najjednostavniji za uzgoj za jednu neznalicu...kad ono nakon sada vec dvadesetak dana, u jednoj posudi NISTA...mozete misliti mog soka, sve sam se nadala da ono sto pise na kesici da mu treba 15-20 dana za nicanje da to i bukvalno jeste tako..al sve nesto mislim da sam negde omanula, mada sam i drugu posudu "tretirala" na isti nacin kao i ovu koja izgleda kao da je spremna za dosuti u neku drugu saksiju. i da skratim, uglavnom, ni ova u kojoj kao nesto i ima nije bas reprezentativna, zato sto iznikli izdanci zahvataju 1/8 posude otprilike. i tako se pitam koliko je zapravo gajenje zacina u sobnim uslovima komlikovano? i sta im za ime sveta rade kada se samo okrenu i iseku iz citavog ZBUNA malo persuna za rucak!? |
Skoknu pre emisije do lokalne pijace i kupe od prodavaca persun u saksiji
Poslato: Pon Feb 27, 2006 2:54 pm----
Ma moguće je. Samo ja mislim da je sad prehladno. Ja imam bosiljak, peršin, matičnjak i još nešto, ne mogu se sjetiti. ne budu baš žbunovi, ali bude dovoljno da mogu ubaciti u ručak. Nikakvi posebni uvjeti. Treba možda malo više vremena da nikne jer je hladno, no ne bi trebalo biti problema.
Poslato: Pon Feb 27, 2006 6:56 pm----
Evo sta se desilo meni sa persunom...
prosle godine kupio sam jednu kesicu Francuskog persuna...rekoh lepo izgleda i bice dobra kombinacija sa cvecem....
i posijao sam u jedan cosak celu kesicu a posto je bilo puno semena, posijao sam skoro 2 metara kvadratnih (a imam malu bastu) planirao sam da presadim kasnije i do podelim u komsiluku visak....
i za 45 dana nista nije niklo, mislio sam nekvalitetno seme i na isto mesto sam posijao rasad cveca....kad posle nedelju dana pocelo je sve da nice i celu godinu sam odkornjivao persun.....
uhhhh ama sam se raspisao.....conclusion...imaj strpljenja nici ce on...
Poslato: Pon Feb 27, 2006 7:18 pm----
"Tamo" ima svih tih začina već posadjenih u praktične posude i stvarno se kupe u supermarketu. Sa kompletnim uputstvom za gajenje na prozoru. Posle se samo zalivaju i šišaju po potrebi
Ali, nemoj da te brine, ni njima ne uspeva na svim prozorima
Vlažnost vazduha i svetlost su ipak najvažniji.I ja sam probala onaj peršun-lišćar u kućnim uslovima... Sav se, još nedorastao, izduži, savije i istrune, ili osuši. Imam još semena, ali neći ga sejati. Više volim da gajim ono što može radosno da raste u mojoj kući, a peršunovo lišće kupim u sezoni, iseckam i stavim u zamrzivač, pa imam cele zime.
Poslato: Uto Feb 28, 2006 1:52 pm----
hvala na savtima, nista mi ne preostaje nego da cekam, al me nekako nervira sto ovde ne mozemo kupiti takve neke fine stvari, nego se ovako "patimo". elem ako uspe javljam
Poslato: Uto Feb 28, 2006 2:07 pm----
Kako rece Slada, svetlost je odlucujuci faktor za razvoj zacinskih biljaka pa one kod nas u kuhinjama cesto izgledaju etiolirano, izduzeno i bledo jer nemaju dovoljno svetlosti. U svakom slucaju vredi potruditi se i probati.
Poslato: Uto Feb 28, 2006 2:42 pm----
I kod nas se masovno prodaju u teglicama začini. Ja isto, kao što kaže Slada šibnem u vrtu jednu vrečicu peršina, oberem, nasjeckam i u škrinju. To mi je super, ovako, imam malo svjetlosti u kuhinji i ne bi mi uspjelo....
Poslato: Pon Mar 06, 2006 3:56 pm----
| Sladolež citat: |
| "Tamo" ima svih tih začina već posadjenih u praktične posude i stvarno se kupe u supermarketu. Sa kompletnim uputstvom za gajenje na prozoru. Posle se samo zalivaju i šišaju po potrebi |
I ovde u Merkatoru u hipermarketu mogu da se kupe na odeljenju voca i povrca saksijice sa raznim zacinima, ali bez uputstva za gajenje. Jedini je problem sto iz nekog razloga na svim saksijicama pise "timijan", a i slep bi video da su sve biljke razlicite i po obliku lista i po mirisu... Naravno, prodavci nemaju pojma sta je sta i za njih je sve to timijan.
I ja planiram da ih zasadim ove godine na kuhinjskom prozoru, pa pisite ko ima kakva iskustva.
Poslato: Uto Mar 07, 2006 1:03 pm----
koja je cena kod nas u merkatoru?
Poslato: Uto Mar 07, 2006 2:51 pm----
Oko 115 dinara je saksijica. Na prolece donose zene na pijacu na Zeleni venac, samo im treba unapred reci da donesu. Tamo je sigurno jeftinije.
Poslato: Sre Mar 08, 2006 9:09 pm----
hvala!!
Poslato: Pon Mar 13, 2006 10:39 pm----
Ne znam postoji li ova tema već negde.
Ako postoji, ne zamerite što se ponavljaju teme zbog mene. Volela bih da u saksijama (kao veliki kuvari sveta
) gajim začinsko bilje kao što je bosiljak, mirodjija, peršun i slično. Interesuje me kada se seje, u kakvu zemlju, kakvi su mu uslovi potrebni kad je u pitanju prostor u kome obitava i kako se gaji?Hvala!
Poslato: Uto Mar 14, 2006 2:34 am----
Necemo zameriti, jer ne postoji ista tema
Nesto je pisano u okviru drugih tema, ali nema nekih pozitivnih iskustva u sobnom gajenju zacina. No, uvek mozes probati... prenesi nam svoja iskustva
Rekoh li ja dobro dosao?
Poslato: Uto Mar 14, 2006 12:41 pm----
ja sam pokusala prosle godin sa bosiljkom. Istog dana sam posejala u sud i u vrt. U sudu je pre niklo ali je u uzrastu 2-3 cm mnogo biljaka poleglo (phitium) tek na kraju sam ih bacila. U vrtu je bosiljak nikao narastao oko 70 cm i brala sam ga do novembra. Ovog proleca cu opet posejati u vrt a u sud nisam sigurna? Mozda malo i to jako retko pa da vidimo hoce li tako opstati.
Sestra je pokusala sa mirodjijom (u vrtu mi raste kao korov) ali neuspesno.
Poslato: Uto Mar 14, 2006 11:46 pm----
Pošto ja vrt nemam, da li da se okušam na balkonu u saksiji? Okrenut je na jugozapad i dosta dugo osunčan tokom leta. Mogu li biljke da prežive tu toplotu?
A kad smo već kod toga, koje mi vrste preporučujete za gajenje na takvom balkonu: dakle, tokom letnjih dana osunčan je od pola 11 dok ne zadje Sunce. Šta može da preživi tu Saharu?
Poslato: Pet Mar 31, 2006 12:23 am----
Evo pojavili su se na pijacama prvi rasadi. Za sada ima nane, origana, ruzmarina, majčine dušice... A ovih dana se očekuje i bosiljak i slično. Ja sam posejala mirodjiju i peršun lišćar i dobro im ide... Na zemunskoj pijaci je prilično dobar izbor
Poslato: Ned Apr 02, 2006 5:14 pm----
da li neko zna nesto o uzgoju zcinskog bilja u stanu? koje su biljke najbolje za uzgoj u loncima u stanu
sve informacije bi mi koristile
hvala
Poslato: Pon Apr 03, 2006 1:39 pm----
bila sam u metrou i tamo nasla persun i origano..imali su jos kojekakve druge zacine al rekoh da vidim kako ce mi ovi napredovati pa cu tek onda da se usudim da uzmem jos. cena je cini mi se najniza na koju sam naisla nesto oko 50 din. (zasadjen u neke bezveze saksije al sta da radis, i nema ga ne znam koliko, onako mali zbun, al stvarno mali)
Poslato: Pon Apr 03, 2006 2:31 pm----
Da li neko ima iskustva sa đumbirom? Ja sam kupila nedavno koren u samoposluzi i podelila ga na više delova, pa lepo posadila u žardinjeru kao što se sadi npr. zumbul. Hoće li biti nešto od ovog experimenta?
Poslato: Pon Apr 03, 2006 6:02 pm----
| bjankaneve citat: |
| Da li neko ima iskustva sa đumbirom? Ja sam kupila nedavno koren u samoposluzi i podelila ga na više delova, pa lepo posadila u žardinjeru kao što se sadi npr. zumbul. Hoće li biti nešto od ovog experimenta? |
Neverovatno, cista telepatija, mada u nju ne verujem!
I ja sam prosle nedelje kupila pakovanje od 500 g djumbira u Metrou, i vec uveliko od njega pravim caj, veoma je lekovit, u sirokom spektru.
U subotu sam na Kalenicevoj pijaci pricala sa zenom koja gaji djumbir u svojoj basti i prodaje naravno, pa sam je malo gnjavila da mi kaze kako se sadi. Rekla mi je da se otkine manje okce, okrene zaobljeni vrh nagore i posadi NE mnogo DUBOKO, recimo koliko je dugacak sam komadic. Cini mi se da treba da bude na suncanom mestu. Ona mu dodaje stajsko djubrivo, kad pocne da cveta i kokosije. Kaze da za jednu sezonu razvije ogroman koren - rizom.
I ja nameravam da ga posadim ovih dana, iseckacu vise komada, valjda ce se neki primiti.
Poslato: Uto Apr 04, 2006 12:14 am----
Pozdrav, Jaco!
I ja se spremam da zasejem neke vrste zacinskog bilja. Upravo sam ovde nedavno postavila pitanje o tome i nisu me bas nesto ohrabrili ali sam ja spremna da se oprobam pa makar i da mi ne uspe. Evo, ujutru idem do najblize poljoprivredne apoteke da vidim koje seme imaju i sta bi mi preporucili pa cu ti javiti. Mozemo paralelno da radimo na uzgoju i razmenjujemo utiske. Ok?
Poslato: Uto Apr 04, 2006 12:37 am----
| mepi citat: |
| Pozdrav, Jaco! I ja se spremam da zasejem neke vrste zacinskog bilja. Upravo sam ovde nedavno postavila pitanje o tome i nisu me bas nesto ohrabrili ali sam ja spremna da se oprobam pa makar i da mi ne uspe. Evo, ujutru idem do najblize poljoprivredne apoteke da vidim koje seme imaju i sta bi mi preporucili pa cu ti javiti. Mozemo paralelno da radimo na uzgoju i razmenjujemo utiske. Ok? |
NEMA TU KO DA TE OGRABRUJE NEGO PARE U RUKE I U POLJO. APOTEKU KUPIS SJEME I SIJES.JA TAKODJER DA SAM CEKAO DA ME OHRABRI MOJE DRUSTVO DAL DA POSIJEM CEMPRES,NIKAD GA NE BIH POSIJAO.I EVO SJEME JE VEC PROKLIJALO.(DODUSE NIJE ZACIN,AL TI NAVODIM PRIMJER)
Poslato: Uto Apr 04, 2006 10:54 am----
Nisam znala za čaj od đumbira, samo ga koristim kao začin za skoro svako kuvano jelo... a pečurkama daje savršen ukus. Daj molim te napiši kako kuvaš čaj od njega?
Poslato: Uto Apr 04, 2006 10:28 pm----
ja se nisam usudila da probam da ga stavim u bilo koje jelo, moj muz ne voli mnogo zacinjeno. elem, ono sto me zanima (malo me je sramota) kakav ukus daje jelu, i kako ga "obradite" za stavljanje, samo se isecka ili nesto drugo. i javite kako je uspeo "eksperiment" sa sadjenjem.
Poslato: Sre Apr 05, 2006 12:23 am----
Devojke, djumbir je stvarno odlican zacin.Ja sam koristila samo prah , koji sam kupila u prodavnici. Nisam koristila svez proizvod .Ali svez djumbir je sigurno mnogo bolji!
Ovako izgleda biljka , tj nadzemni deo - stablo sa cvetom djumbira.Dakle to treba da vam izraste ako ste posadili korencic!
Poslato: Sre Apr 05, 2006 10:50 am----
| milla citat: |
| ja se nisam usudila da probam da ga stavim u bilo koje jelo, moj muz ne voli mnogo zacinjeno. elem, ono sto me zanima (malo me je sramota) kakav ukus daje jelu, i kako ga "obradite" za stavljanje, samo se isecka ili nesto drugo. i javite kako je uspeo "eksperiment" sa sadjenjem. |
Do sada sam đumbir koristila kao začin iz kesice. Daje predivan ukus šampinjonima, a ja dodajem po malo u skoro svako jelo. Čaj do sada nisam kuvala , o tome će Sara....
Poslato: Sre Apr 05, 2006 10:53 am----
Jacqueline hvala na slici, predivna je biljkica đumbir. Čekam da iznikne pa javljam svakako!!!
Poslato: Sre Apr 05, 2006 11:27 am----
Ovo je samo jedan od recepata koji mi je delovao egzoticno, pa sam se za njega odlucila:
- 5 zrna crnog bibera
- 3-4 karanfilica
- komad svezeg djumbira iseckan na tanke listice, )ja ga ne gulim)
Velicina komada za 1/2 L vode je recimo jedan pipak precnika 1.5 do 2 cm, pa isto toliko dugacko.
Sve to odmah stavim u pola litra hladne vode i kad prokljuca kuvam poklopljeno na tihoj vatri jos 10-15 min, sve dok boja ne bude vidljivo limun zuta.
Pijem cim se malo prohladi, bez secera, naravno, djumbir i karanfilic daju prirodnu slast.
Za prvu solju odlijem iz serpe, pa ostatak caja stoji jos neko vreme sa svim sastojcima, ali cim popijem prvu solju, odmah odlijem i ostatak caja jer u protivnom postane jako ljuto.
Popijem pola litre ovakvog caja pre podne i pola litre uvece. To traje poslednjih 7 dana. DO sada jedino vidljivi efekat je diuretski, tj. trckam u WC saki cas, ali je valjda to dobro zbog elimincaije toksina, pa se ne bunim.
Evo, dok ovo pisem, srčem svoju drugu šolju, ima još malo i za treću.
Ima recept i za karamelizirani djumbir, to jos nisam proucila, valjda cu uskoro. Ovako spremljeni djumbir daje mogucnost da se unosi u preciznoj dozi, npr. 1g 3x dnevno, sto vec lici na pravu terapiju, pa stoga na Internetu postoje prave preporuke doza za lecenje raznih poremecaja.
Inače, postoje čak i strogo naucne studije u efikasnosti djumbira za suzbijanjee postoperatvnih mučnina.
Inace djumbir je na engleskom Ginger tj. Džindžer kao igračica Džindžer Rodžers, ili kao osvežavajuće piće Ginger ALe, koje se pravi od djumbira sa sodom, nesto kao klakeri i kabeza, ko se seca toga naravno.
U svakom slučaju, djumbir je beskrajno lekovit.
Poslato: Sre Apr 05, 2006 12:40 pm----
Da da neki to zovu i pivo od đumbira. Hvala za recept, probaću sigurno jer mnogo volim miris đumbira.
Evo kad dođe leto, pa naš đumbir stigne
Sladoled od đumbira
Sastojci:
4 žumanceta
2 kašike meda
50 grama svežeg đumbira
3 kašičice sirupa od đumbira ( ima u prodavnicama zdrave hrane)
2.5 dl mleka
2.5 dl slatke pavlake
Mikserom mutiti žumanca dok ne postanu svetla i penasta. U sud pokvašen toplom vodom zagrejati mleko s medom, a kad počne da vri, skloniti i ostaviti da se ohladi.Sipati umućena žumanca, pomešati i vratiti na vatru. Na tihoj vatri i uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne, pazeći da ne počne da vri.
Masu ostaviti da se ohladi, zatim staviti sitno narendan đumbir, sirup od đumbira i umućenu slatku pavlaku.Pomešati i sipati u mašinu za pravljenje sladoleda (to kod mene znači staklene činijice pa u friz).
Ukrasiti čokoladnim mrvicama.
Evo još malo o đumbiru kao leku: Pomaže kod prehlade jer zagreva, a povećava i imunitet. Od davnina se koristi protiv mučnine svih porekla,
unapređuje zdravlje srca i povećava lučenje žuči. Koristan je i kod reumatizma, artroze, migrene i kako reče Sarah ima antioksidativna svojstva.
Poslato: Čet Apr 06, 2006 4:26 am----
Ja sam bas pisala o ovome , pa da ne bih ponavljala i zvolite pogledati!
domacica.proboards19.c...1143755604
Poslato: Čet Maj 04, 2006 11:13 am----
evo bosiljak u saksiji na prozoru
Poslato: Čet Maj 04, 2006 11:28 am----
Ja vec godinama gajim bosiljak iz rasade (Kalenic pijac) u saksiji na terasi koja je po ceo dan (bukvalno) na suncu. Ne izgleda nesto narocito, ali zato imam svez zacin za spagete. Jednom sa ga pustila da cveta, i posle toga mi se osusio. Od tada mu stalno strickam vrhove, bez obzira da li mi treba u kuhinji ili ne. Ne voli da mu se zemlj osusi, sav se sparusi i obesi, ali se lepo oporavi ako se na vreme intervenise. Bas laka biljka.
S obzirom koliko cesto kuvam, meni je dovoljno 2-3 biljke, pa se nikad nisam baktala semenom.
Poslato: Čet Maj 04, 2006 2:51 pm----
probala, i nista...
pametni ljudi sa sajta mi pbjasnili, da im treba bas puuunnoo svetla, inace se desi da niknu i polegnu posle par dana... cak probala sa persunom i origanom u saksiji, persun se osusio posle mesec a origano je jos uvek ziv...
Poslato: Čet Maj 04, 2006 11:51 pm----
Meni je najpre mirodjija iznikla. I bas sam joj se obradovala. Onda se par dana kasnije pojavio i persun, a onda je presao najpre u lagano pa u veoma izrazeno vodjstvo. Nije los, poslacu fotku uskoro da cujem vasu ocenu, ali mirodjija se obesila. Iznikle su cini mi se visoke a suvise tanke biljcice pa kao da nisu mogle da se odrze u vertikali. Neke su i propale a neke su jos zive, medjutim, mislim da samo jedna ili dve stoje uspravno. Ima dovoljno svetla, redovno je zalivam i ne znam da li je to to, je li zvrsila karijeru, ili jos ima nade da se oporavi i pridigne!?!?
Pre par dana sam zasejala i lavandu. Ako uspe bice to divna i slika i miris na mom balkonu. Samo jos da nikne!!!!
Poslato: Pet Maj 05, 2006 11:32 am----
Posto je svanulo uslikala sam moju vajnu bastu, koju sam inace juce preselila na balkon. Da se neko slucajno nije smejao!!!!!
Sledi persun a onda i ostaci mirodjije!
Poslato: Pet Maj 05, 2006 11:33 am----
Odustala sam od slanja fotke mirodjije. PA OVO JE LES!
Poslato: Pet Maj 05, 2006 11:50 am----
mepi ne odustaj
Poslato: Pet Maj 05, 2006 12:09 pm----
na jugoistočnoj terasi svake godine imam po 3-4 žardinjere bosiljka i nane i po nekoliko saksija peršuna. kao što reče SofijaB
baš lake biljke. i divno mirišu. samo pripazite ako imate kućne ljubimce. 
ja sam imala par puta prevremenu žetvu 
zamislite situaciju gde sedim u sobi sa gostima, a moja milica baštovanka (aljaski malamut) prati prolaznike sa terase. ma idila. odjednom, soba se ispuni predivnim mirisom bosiljka sa karakterističnom notom nane. ozariše se lica ljudi pa krenuše pohvale, ma samo da se uspijaš od sreće. mi, onako ponosni, povedemo drage ljude da vide naš nadasve divan vrt... kad tamo... umal se ne šlogirah, moja milica brsti ostatke nekad bujnog lišća mojih začina. šta da vam kažem. ostale samo grančice. mada, iskrena da budem, brzo su se povratile.pozdravče vredni ljudi
Poslato: Sre Maj 10, 2006 11:27 pm----
hehe joj mepi i mislila sam bas to, kad sam procitala tvoj prvi post sa fotkom, jer i ja sam isto pokusala da gajim mirodjija ali bez uspeha. Bosiljak sam lani celo leto potkastrivala, imam ga jos dan danas u zamrzivacu, ove godine sam opet posadila, ali mi nekako sporo raste, mozda zbog hladnog vremena. Imam ruzmarina i mente ( menta se kod mene u Makedonija upoitrebljava bas kao i persun a najcesce sa pasuljem bas je mmmmm) ali nekako joj slabo fura na istocnu stranu, ona vise voli sunce ceo dan. Lepo je narasla, samo sto su joj listovi nekako slabasni,deluju kao da rastu samo u vodi
premalo svetla.
Poslato: Čet Maj 11, 2006 1:44 pm----
Interesuje me gde mogu da nadjem nesto o zacinskom bilju?
Poslato: Čet Maj 11, 2006 8:53 pm----
Eeee, to sa mentom i pasuljem ti nije losa ideja. Bas bih probala. uh, ogladneh... A je li kasno da sada ubacim mentu u saksiju? Pa da stigne za neki letnji prebranac, he he he!!!
A moj persun je poceo da lici na pravi!!! Stize i foto dokaz - usnimicu ga sutra, sad je vec omrknulo napolju!
Mirodjiju sam prekopala i ... u zemlju ko da nista nisam ni stavljala. Strasno!
Pozdrav, zacinci!
Poslato: Pet Maj 12, 2006 4:53 pm----
Mepi nikad ti nije kasno za mentu, neznam kako ide od semena, ali kad bi mogla da nadjes grancicu sa korenom, ici ce brze. Menta ti je bas ko korov, od jedne grancice napravi se prasuma (eh malo preterah
ali to se siri ko korov). Inace bravo za persun pu pu pu da ga ne ureknem , a za mirodjiju savetujem ti da si bolje kupis vec ubranu ako nemas bastu, na balkon u saksiji ne uspeva, bar meni nije :(. Ili probaj sad opet sa mirodjijom ( ako imas jos semena) taman ti je saksija prekopana, mozda ce vise da joj prija pod otvorenim nebom, nikad se nezna. Kad se napolje seje i napolje nice mislim da je rezistentnije. Aj pa javi sto je bilo
drzim ti fige.
Poslato: Sub Maj 13, 2006 11:28 pm----
Iskreno, ne verujem da cu se ponovo bakcati sa mirodjijom. Imala je svoju sansu da lepo zivi kod mene a ona je procerdala.
Pokusacu da nadjem vec izniklu i olistalu nanu, tj. mentu pa da je presadim u svoju "basticu". Javicu kako se stvari odvijaju!
Pozadrav!
Poslato: Ned Maj 14, 2006 12:47 am----
ok cekam
Poslato: Sub Jul 08, 2006 1:23 pm----
Ima knjižica "Mirisavo začinsko bilje u loncima" iz Moje sobno bilje od Mladinske knjige 1990. Ja je imam ako te nešto posebno zanima, a mislim da se knjiga još uvek može naći po knjižarama.
Bojana
Poslato: Čet Dec 28, 2006 1:55 pm----
Nisam primetila da je ova tema negde otvorena, a jako sam zainteresovana za nju. Drugari, ako imate nekog iskustva sa gajenjem ovakvih biljcica u stanu, na terasi, molim vas, pisite, pisite puno....
Poslato: Čet Dec 28, 2006 10:04 pm----
Makijaveta,rekla bih da tebe interesuje gajenje zacinskih biljaka na terasi.Ja ih mnogo volim,i sadim po principu "gde god nadjes zgodno mesto..."
Bosiljak (Ocimum basilicum)
Jednogodisnja biljka ,gaji se iz semena koje se seje pred kraj zime u kuci ili stakleniku,a rasadjuje se u prolece.Zahteva rastresitu i hranljivu zemlju,voli izdasno da se zaliva,ali ne preko listova.
Timijan(Thymus vulgaris) ili majcina dusica je visegodisnja biljka,raste u vidu malog zimzelenog zbuna,a leti cveta sitnim ljubicastim cveticima.Moze da se gaji i na siromasnom zemljistu,zahteva suncano staniste.Osetljiva je na susu.Moze da se seje direktno ,razmnozava reznicama i deljenjem bokora.
Zalfija (Salvia officinalis),visegodisnja je biljka visine oko 50 cm,a suva zemlja i suncano staniste su jedini zahtevi ove biljke.Moze da se seje ispod stakla,a rasadjuje se kasnije.Razmnozava se i deljenjem bokora.Ove godine sam dobila zalfiju sa zeleno zutim listovima,vrlo je dekorativna ali ne znam da li se koristi kao zacin.Ova zacinska ima plavicaste listove,meke i sa sitnim dlacicama.
Nana (Mentha piperita),visegodisnja je biljka koja naraste 60 do 80 cm.Potrebna joj je vlazna zemlja bogata hranljivim materijama,a uspeva i na senovitim mestima.Razmnozava sa polozenicama ili reznicama.U zemlju se stavljaju nakon poslednjih mrazeva,a za kratko vreme pocinju da bujaju.
Mirodjija (Anethum graveolens),jednogodisnja je biljka koja raste do 60 cm.Potrebno joj je vlazno zemljiste,ali ne preterano.Voli suncane polozaje,zasticene od vetra.Seje se na stalno mesto jer joj presadjivanje ne odgovaraMoze da se seje vise putau toku godine.
Selen (Levisticum officinale),visegodisnja je biljka koja moze da se razmnozava iz semena,a vrlo lako ako se presadi deo korena koji na sebi ima izbojke.Zahteva vlazno zemljiste i suncano staniste.Zimi se zagrce,a cvetna stabla se uklanjaju jer nepotrebno crpe biljku.
Persun(Petroselinum crispum),dvogodisnja je biljka.Seme se seje sredinom marta,na dubinu od 1 cm.2 do 3 nedelje nice.Zemlja treba da je vlazna,laka i bogata humusom.Ako se zastiti moze da se bere cele zime.Postoji persun sa ravnim i sa kustravim listicima(francuski persun).
O ruzmarinu i lavandi koji isto pripadaju zacinskim biljkama,ovde je vec dosta bilo reci.Mogu se gajiti na terasi.
O cili papricicama takodje postoji tema.
Sa ovim biljkama gore imala sam iskustva u smislu njihovog gajenja.
Pelen,apsint(Artemisia Absintum),visegodisnja je biljka.Raste u vidu dekorativnog zbuna sa srebrnkastim listovima.Nema narocitih zahteva,ali najvise voli suva, krecom bogata zemljista.
Majoran,origano(Origanum majorana,Origanum vulgare)su jednogodisnje ili visegodisne biljke.ZAhtevaju rastresito,hranljivo zemljiste,zasticeno ne previse suncano mesto.Seju se u toplu leju ili na prolece direktno u bastu.Pastu sporo ,pa se isplati presaditi ih u saksije i uneti u kucu da prezime.
Borac(Borago officinalis),jednogodisnja je biljka.Otporna je i ima divne plave cvetove.Seje se na stalno mesto i to isklucivo napolju,pasejava se sam tako da nice svake godine.Moze se sejati tokom cele godine.Zahteva suvo zemljiste i suncano staniste.
Cubar (Saturea hortensis)jednogodisnja biljka.Seje se na stalno mesto,a presadjivanje ne podnosi.Voli rastresitu zemlju i suncano staniste.Visoka je oko 30 cm ,a ima nezne plave,crvene ili bele cvetove.Pored jednogodisnjeg postoji i visegodisnji zimski cubar.
Korijander(Coriandrum sativum),jednogodisnja biljka.Seje se u prolece,potrebno je 2 do 3 nedelje da nikne,a inace raste sporo.Zahteva sunce i rastresito zemljiste.Seme sazreva u kasno leto,a samo se seme i koristi kao zacin.
Estragon(Artemisia dracunculus),visegodisnja je biljka,moze da naraste do 1 m.Tesko se dobija iz semena.Seje se od sredine marta u toplu leju,a od juna direktno u bastu..Voli suncano staniste.Zimi ga treba kratko orezati i zastititi.
Krbuljica(Anthriscus cerefolium)jednogodisnja biljka,raste brzo i sama se rasejava,a raste veoma bulno.Seje se od aprila do avgusta,i raste do novembra.Nema narocite zahteve.
Volela bih da gajim i lovor.Mnogo mi se svidja kada se odgaja u obliku drveta.
O lekovitosti nekih od ovih biljaka imas u lekovitim biljkama,tekstovi.
I sve ove biljke mogu da se gaje na terasi.
Volela bih da se jave drugari koji imaju iskustva sa gajenjem nekih egzoticnih zacina.
Poslato: Čet Dec 28, 2006 10:18 pm----
Juhuuu! Hvala!
| sadovski citat: |
Volela bih da se jave drugari koji imaju iskustva sa gajenjem nekih egzoticnih zacina. |
Apsolutno podrzavam !
Poslato: Čet Dec 28, 2006 11:08 pm----
Kakva žena!!! Sadovski svaka čast. Ima sad da krenem da odgajam i ja ove začine, jer ih obožavam. Celo leto sam kupovala i sušila ih. E sad ću i sveže da ih imam. Baš hvala i tebi i Makijaveti što je postavila ovu temu.
Poslato: Čet Dec 28, 2006 11:28 pm----
Sadovski svaka cast na kratkom ali efikasnom prikazu zacinskog billja. Ja sam nekoliko puta pokusao ali nasam uspeo bas da ukomponujem biljke. Skontao sam da bih trebao posaditi u razlicite saksije pa staviti sve u jednu lepu ukrasnu crvenu. Samo nisam siguran sta mogu da konbinujem i kad je isealno vreme za sadjenje.
Poslato: Čet Dec 28, 2006 11:46 pm----
Zaista, kakva zena! Svaka cast! Kratko, jasno informativno! Da li si nekad bila novinar?
Mi na terasi imamo malu basticu i makazice za podsecanje listica bosiljka, nane, origana leti a cak i sada ruzmarina, zimskog origana, a i nana se jos drzi junacki!
Pa uz rucak, posaljem dete u "bašču", da nabere ponesto za uz salatu ili jelo. Nas favorit je bosiljak, tkzv. italijanski za salate a apsolutni i neprevazidjeni sampion crveni bosiljak, a jos ako ima balsamiko sirca - bogovski uzitak!
PS) kako nam je komsija, zasadi li jos nesto?
Poslato: Pet Dec 29, 2006 12:18 am----
Diva stižem ja sa balsamskim sirćetom, a ti uberi salaticu, pa da gricnemo nešto.
Poslato: Pet Dec 29, 2006 12:28 am----
Vazi, naci ce se neka maslina a paste il' pirinca uvek ima kod nas, pa izvol'te za vikend! - tad se razmasemo sa idejama
Poslato: Pet Dec 29, 2006 12:39 am----
Hvala na pozivu. Al biće nekog drugog vikenda ovog ćemo i mi da se razmahujemo sa idejama.
Poslato: Pet Dec 29, 2006 2:34 am----
Uf ,postoji tema o zacinskim biljkama,tamo gde je povrce.Tek sad videh.Sad ce nas urednici lepo spojiti ,pa nastavljamo pricu.
Divo,pitas za komsiju ,jel?Pa otputovao je,a sadni materijal odlozio ,pa valjda na prolece malo ga opaja i otprasi, i opet nasadjivanje. :PEvo ,opet sam zloca..
I nisam novinar,ali sazimanje cinjenica je presudno u onome sto radim.Kao i Funkyboy i ja imam problem da napravim aranzman,a da to izgleda lepo.
Poslato: Pet Dec 29, 2006 6:01 am----
He Sadovski bićeš ti i novinar ali pred mikrofonom samo polako kad te Olivera uhvati pod svoje . Ovaj tekst o začinima smo odštampali pa ima sve da "pljušti" od začina na proleće.
Poslato: Pet Dec 29, 2006 1:12 pm----
A gde je luk vlašac!? Ljudi, u bilo kakvu saksiju, bilo kakvu zemlju, ne smeta mu ni sunce ni hladovina a od proleća pa skoro do zime se obnavlja. Za supu, salate, soseve... Njam njam!
Poslato: Pet Dec 29, 2006 2:53 pm----
Luk vlasac sam posadio u saksiju i sisali smo ga za raznorazne salate, a jako je dekorativno izgledao i mirisao na raznim jelima. Imao je jutarnje sunce i zalivali smo ga svako jutro sve dok jednog dana nije pozuteo i pomoc nasa nije pomogla. Koliko moze da od jedne sadnje traje luk vlasac?
Poslato: Čet Jan 18, 2007 3:13 pm----
Da li je iko probao da seje korijander?
Imam seme, videla sam napred uputstvo, ali me interesuje vase iskustvo
Poslato: Pon Feb 12, 2007 1:44 pm----
Nadam se da je ovo pravo mesto za postavljanje ovakvog pitanja, s obzirom na to da je rec o bosiljku.
Imam problem sa zasejanim bosljkom (ljubicastim, ako to moze da ima uticaja). Naime, vrlo brzo izbije, naraste oko 2.5-3cm i onda polako (ali na zalost sigurno) pocne da mlitavi i na kraju padne. Uredno ga provetravam, mislim da ima dovoljno svetla, zemlja je ok (u istoj jako lepo idu chili paprichice i koktel paradajz, npr). Cak je u par kutija isti ovaj bosiljak lepo narastao i preko 3 cm i izgleda nece padati, ali je ipak veca kolicina sad vec nepovratno propala.
Ima li neko ideju sta je uzrok ovome? Da li nesto pogresno radim ili sta treba da radim?
Na slikama su dve kutije, sadjene istog dana i cuvane na identican nacin. U jednoj su stabljike vrlo jake, sad vec i preko 3 cm visoke dok su u drugoj gotovo sve popadale.
Unapred hvala svima na savetu.
Poslato: Pon Feb 12, 2007 7:57 pm----
Jel' mi se čini ili je u drugoj posudi zemlja znatno suvlja nego u prvoj?
Poslato: Pon Feb 12, 2007 7:59 pm----
A kako padaju klijavci ?
Kao pokoseni ili se luchno savijaju ?
Poslato: Pon Feb 12, 2007 8:41 pm----
@bokalche, verovatno je samo varka svetlosti, identicno ih cuvam sve.
@Aleksandar
mislim da bi pravi izraz bio "kljoknu" (ko ja kad sam prehladjen ;)) kao da su stabljike ostale bez tonusa i jednostavno slegle na zemlju. nisu uvele, ali u njima vise nema elasticnosti ni malo
@svi
opet sam citao informacije sa kesice i nesto mi je palo u oci (pa sad sitno treptjem):
pise da je klijavost oko 88% i da se u kesici nalazi materijal za oko 80 biljaka. U stvari, u kesici se nalazi preko 200 semenki (oko 220). mozda je problem sto sam u veci broj kucica stavljao po 2-3 semenke, a mozda je ova sorta takva da trazi da se vise semeniki sadi na istom mestu. mozda zbog toga u ovoj kutiji bosiljak i dalje raste bez problema jer stabljike daju potporu jedna drugoj, jer sam ovde stavio sav "ostatak" pa je u svakoj kucici bar 5-6 semenki?
Poslato: Pon Feb 12, 2007 9:05 pm----
| manus citat: |
Imam problem sa zasejanim bosljkom (ljubicastim, ako to moze da ima uticaja). |
.
Poslato: Čet Feb 15, 2007 6:50 pm----
Plavi bosiljak zahteva mnogo više svetla nego onaj sa zelenim listovima.
Poslato: Čet Feb 15, 2007 7:47 pm----
Covek svasta ovde nauci, hm!
Manus, cenim da smo kupili isto seme, "Semenarna" LJ, Slo ?
Ja cu da se okoristim tvojim iskustvom, (jos ako bi mi narctao shemu sadnje, 'di bi mi kraj, bio, oni na pijacama bi mogli ici kuci placuci
) Salu na stranu, ja jos nisam sejala, sad zidam
, pa ako ustreba pojacanje, lako me je naci Btw, pitala moje roditelje za smenke one fine, devojacki ljute i skroz se razocarala u nji', i kao ljude i kao komuniste, nisu niti jednu ostavili za seme (ni ta juzna pruga nije k'o sto je bila
) ...
Poslato: Čet Feb 15, 2007 8:37 pm----
Ono sto sam do sad uspeo da nadjem na netu:
trazi dobro osvetljeno mesto, temperaturu iznad 15C, "voli da se tushira a ne da lezi u kadi", tj. voli vodu ali mora da se posadi u porozno tlo, znaci, voda nesme da se zadrzava. pojedini autori cak rpedlazu da se po malo zaliva dva puta dnevno. takodje, prilikom zalivanja, ne voli da mu se kvase listovi, osim ako se ne radi zastita ili prihrana preko lista.
ono sto me i dalje buni, to je da je u sedam kutija zasejan i cuvan pod identicnim uslovima, a da je u 5 propao a u 2 jako lepo raste.
Ovo za svetlost nisam znao, ali mislim da kod ovih mojih to niej uzrok.
@ Diva, jeste to je taj
Poslato: Čet Feb 15, 2007 8:48 pm----
Vici ako ti treba pojacanje, ja cu utrositi maximum 1/4 semenki...
Poslato: Pon Feb 19, 2007 9:54 pm----
Ja u vrtu imam lovor, ruzmarin, koromac, majcinu dusicu, melisu, kamilicu, bosiljak, mentu, timjan, planinsku mentu, rutu, kadulju, vlasac, persin, celer, oregano. Mozda i jos nesto a da ni neznam da je tu?!
Poslato: Sub Maj 12, 2007 9:31 pm----
Prvi put mi procvetala zalfija i puna je cveta, prelepo izgleda. Kako da skupim seme i kad?
Poslato: Sre Jun 06, 2007 11:26 am----
ako je neko zainteresovan za seme luka vlasca, slobodno neka se javi,......
Poslato: Sre Jul 04, 2007 5:27 pm----
Pozdrav svima !
Da se pohvalim kupila sam DJUMBIR sa klicama zasadila ga u basti i sad vidim raste jako lepa biljka !
Zna li neko nesto o DJumbiru?
Poslato: Čet Jul 12, 2007 1:29 pm----
e zdravo
tek sad sam pronasla ovu moju omiljenu temu.
ja imam magdanos, nanu, ruzmarin, sitni bosiljak, lavandu, kopar (da, mislimda je to sve, iako je ambicija bila veca.
magdanos sam sijala mozda tri puta i uzalud cekala. i sad imam samo 2-3 veoma nezne i male biljcice tako da ne znam dali bi se moglo reci da imam, a kamoli pa da koristim. zemlja je bila bas super, seme sam uzela razlicitog (znaci nije bilo do semena), ima dovoljno sunca - na prozoru je, tako da stvarno nista ne shvatam. neke iskusnije zene su mi rekle da ove godine magdanos nekako 'ne ide'. pojma nemam?!
sitni bosiljak sam kupila kao rasad i zaista je super, juce je bila druga 'zetva'. ipak, nisam dopustila da cveta. popije dosta vode.
kopar takodze nije nesto, secam se da je bilo dosta njega kad sam prvi put posadila pre neke godine.
kardamonove sjemenke uopste mi nisu uspjele.
sad - pitanje za iskusnije - ja imam problem sa zacinskim - uhvate ih vaske il nesto drugo, a onda to ne moze se tretirati insekticidom il akaricidom - bas i nije fora, kad vec mozes onako da ga gajis 'zdravo'. sta vi radite sa ovim problemom?
moje su biljke sve u saksijama.
sto se tice gingera - moja je majka uspela da ga razmnozi veoma uspesno - kupila u samousluzi i prosto zakopala u saksiji - rizomi se sami razmnoze.
ovaj recept koji sam procitala - to je ustvari pravi indijski caj. ovo je kao pouzdana informacija jer je drug koji je indijskog porekla spravljao njegov tradicionalan caj i to je islo ovako:
u gezve se ubaci malo gingera, malo bibera (u zrnu), karanfilcic, ruzmarin, zatim malo ono sto mi zovemo 'indijski caj' i kardamon. to se vari u vodi i mleku i kad uzavre jos 10-15 minuta. onda se procedi i po zelji doda secer.
e pa tako, bas bi bilo lepo da neko odgovori na pitanje jer vidim da se retko posecuje ove godine
Poslato: Sre Jul 18, 2007 5:07 pm----
A ja imam puno zacinskog bilja. Ne znam ni odakle da pocnem...
evo redom...
Poslato: Sre Jul 18, 2007 5:22 pm----
Dalje...
Poslato: Sre Jul 18, 2007 7:16 pm----
I bosiljak, nekoliko vrsta..
Poslato: Čet Jul 19, 2007 7:26 am----
wow, super klaki! a jel ti upotrebljavas sve to? nemas vaske il nesto drugo glupo?
sto je lepa ova zalfija! a sta su ove dve biljke ispod ruzmarina - ne mogu da prepoznam na slici?
Poslato: Čet Jul 19, 2007 12:57 pm----
Te dve iste u zardinjeri su Bosiljak.Valjda onaj najobicniji. Inace, bosiljak i ruzmarin koristim najcesce, a kari , posto je prilicno jak, redje i u mannjim kolicinama. Lavandu obozavam zbog mirisa. A vasi i te gluposti nemam. Barem ne za sada. Svako prolece, posipam neki prasak protiv mrava i ostalih gamadi, pa mozda to pomaze. Nemam pojma.
Poslato: Čet Jul 19, 2007 1:15 pm----
a znas da ja nisam ni znala da postoji biljka kari - pa tako sam danas zahvaljujuci tebi, procackala po netu i eto otkrila - biljka kari je ustvari otposlije dobila to ime jer joj je miris slican mesavini zacina koji se upotrebljava u indiji, i da, bas je pisalo to da je veoma jaka i da se samo malo stavi u jelo. super!
a koje sredstvo stavljas protiv mrava? ja sam imala svu moznu faunu - pauk, vaske, pepelnica - i resila sam ih se insekticidima, ali nisam htela da prskam i ono sto se jede. a mravi su ipak ostali
Poslato: Čet Jul 19, 2007 5:59 pm----
Taj prasak je CHEMOTOX. U zutoj plasticnoj flasi od 500gr. I super je, jer ubija sve bube a ne steti biljkama. Ja ga koristim vec trecu godinu.
A kari prelepo mirise kada ga uvece zalijem ,celo dvoriste mirise..
Poslato: Pet Jul 20, 2007 11:12 am----
hvala klaki. blago tebi - nisu ti problem zacini u kuhinji
ja cu ove godine da pokusam da ostavim bosiljak unutra - da vidimo sta ce da bude...
Poslato: Pon Jul 30, 2007 9:06 pm----
proljetos smo mama i ja posijale bosiljak iz kesice,krasno je nikao i sad je već veoma bujan.nije posebno zahtjevan,voli da se dobro zalijeva i prekrasno miriše kad se dotakne.jedemo ga sa paradajzom,maslinovim uljem i mocarelom- najčešće.voljela bih da znam u koja jela se još stavlja svjež. da li da ga osušim kasnije što ostane?negdje sam čula da se za sušenje uberu biljke prije nego procvjetaju?!šta se radi sa osušenim?začin,čaj?
Poslato: Pon Jul 30, 2007 9:15 pm----
Ja svjezi bosiljak, iz vrta, stavljam skoro u sve paste, malo u manestre, salate, hladne mesne salate... a po zimi se samo prebacim na suseni.
Poslato: Pon Jul 30, 2007 9:30 pm----
ta manestra,saltas,je li to nešto kuhano -kao nekakav povrtni bućkuriš? bosiljak mi je nekako intenzivan,pa se pomalo plašim da u nekom kuhanju bi potpuno dominirao. možda sam malo preklasična. ili jednostavno-kontinentalka.
ali s pastama-to mi miriše dobro...
Poslato: Pon Jul 30, 2007 11:33 pm----
Upravo to, razno kuhano povrce sa ili bez dodatka mesa. U manestre stavim zbilja malo upravo da ne preuzme sve okuse.
Poslato: Uto Jul 31, 2007 8:06 am----
meni isto jak, posebno u kombinaciji sa paradajzom. cak sam ranije mislila da ga ne volim. ali sa sirom i belim lukom i malo maslinovog ulja je izvrstan kao pridjev za krompir.
nego, neko je spomenuo 'kad procveta' - mislim da se bosiljku ne sme dozvoliti da procveta (kao i mirodziji) jer se onda lisce susi. ja imam onaj sitni i osim kao zacin prelepo izgleda sam po sebi.
Poslato: Uto Jul 31, 2007 11:39 am----
| spark citat: |
| a znas da ja nisam ni znala da postoji biljka kari - pa tako sam danas zahvaljujuci tebi, procackala po netu i eto otkrila - biljka kari je ustvari otposlije dobila to ime jer joj je miris slican mesavini zacina koji se upotrebljava u indiji, i da, bas je pisalo to da je veoma jaka i da se samo malo stavi u jelo. super! a koje sredstvo stavljas protiv mrava? ja sam imala svu moznu faunu - pauk, vaske, pepelnica - i resila sam ih se insekticidima, ali nisam htela da prskam i ono sto se jede. a mravi su ipak ostali |
Biljka "kari" je starinska lekovita i zacinska biljka poznata kod nas pod imenom smilje (Filaginella uliginosa). Veoma je rasprostranjena na kamenitim osuncanim podrucjima Crne Gore. Kod nas je retka, malte ne unistena pa se nabavlja preko uvoza iz Holandije
Pokupi seme i namnozi je. Ja je takodje imam i probacu preko semena da je rasadim.
Poslato: Uto Jul 31, 2007 11:54 am----
mary jo, sta pricas
ja svake godine sakupljam smilja na planini, i zaista miris joj je ist kao kari, ali nisam znala da se smilj koristi i kao zacin. mi je ovde u makedoniji koristimo kao zastita od moljaca, a i u dekorativne svrhe, jer joj cvet i suh zadrzi boju.biljka na klakijevoj slici nije mi izgledala kao smilj, ili pa ovde je vrsta drugacija - niza i grancice su joj nekako zasebno (ne gradi nesto ko 'krosnju'). ili pa, makar da ne verujem, mi pod smilj mislimo na drugu biljku.
eh, bas interesantno ako je to smilj koji ja znam
Poslato: Uto Jul 31, 2007 12:08 pm----
Jeste, spark, to je smilj. U zavisnosti gde raste tako se oblikuje. Voli kamenjar i onda raste kao niski zbun. U bastama ili u saksiji se ljudi boje da ce da se osusi pa je zalivaju i onda raste u vidinu. pored toga smilj je lekovita biljka kao caj za razbijanje kamena u zuci. Posto je ukus gorak i opor, iscedi se malo limuna. Da, koristi se i protiv moljaca.
Poslato: Sre Avg 01, 2007 8:05 am----
e, bas super! znaci iz sifonjera - pravo u lonac :))) kako je zivot interesantan hvala mary jo!
Poslato: Sre Avg 01, 2007 8:24 am----
ja stavljam kari skoro u svako jelo
Poslato: Ned Avg 19, 2007 11:06 pm----
Imam jedno pitanje nabavio sam neku biljcicu za koju mislim da je timijan, mislio sam da je majcina dusica medjutim kada otkinem sitne listice i protrljam mirise mi na origano a ne na majcinu dusicu. Listici su tamno zeleno plavicasti i cvrsti. Cveta sitnim belim cveticima. Ako je origano zar ne bi trebalo da ima svetlije zelene listice i mekane? Unapred Hvala na odgovoru!
Poslato: Pet Avg 31, 2007 1:37 pm----
pre par dana posadila sam korijander, i evo već je nikao, nadam se da će se i održati. mislila sam da neće uspeti da proklija jer sam koristila semenke od proizvođača začina " all spice" , znate one žute kesice.
u kesici se nalazi gomila semenki i to sve za nekih 20-30 din, deo izlomila u avanu i ubacila u ručak ( ima limunkast, lagan ukus savršeno uz ribu), a deo u saksiju.
Poslato: Pet Avg 31, 2007 1:40 pm----
i evo ga danas
Poslato: Pet Avg 31, 2007 2:50 pm----
bee, pomislila sam da tvoje saksije imaju prozore
gajo, jesi li utvrdio da li je to origano?
Poslato: Sub Sep 01, 2007 1:44 am----
malo sam zbunjena.... kako misliš prozore
Poslato: Pon Sep 03, 2007 9:00 am----
presadila sam smilja/kari sakupljenog na planini u teglu. primetila sam da raste na veoma osuncanom, suhom mestu i peskovitom/kamenom tlu tako da sam ga postavila u slicnim uvjetima, nadam se da ce biti ok. a sada imam i dovoljno 'cveca' za u jelo
koliko ja znam - to je to t.j. - cvet je ujedno i seme. ako je to tako - onda mogu poslati nekome ko bi hteo da ima.
gaja - na slici se ne moze bas videti sta je to. mozda bi neko znao reci ako slikas malo blize
bee, cestitam! ja posadila korijandar u proljece ali nista
Poslato: Sre Sep 19, 2007 11:38 am----
da i ja ispricam svoje iskustvo sa zacinskim biljem , uvijek mi je bilo super vidjeti na tv-u kako u onim silnim kuharskim emisijama uberu iz saksijica zacinskog bilja pa ga stavljaju u jela, volim i suseno i svjeze , pa sam probala uzgojiti samo bosiljak. kupila sam kesicu sjemena, posijala, za nekoliko dana sjeme izniklo, a ja
presretna od srece . i tako je iz sjemena poraslo mozda 2 cm stabljikica, i onda mi sve propalo, svaka stabljika izasla na povrsinu i polegla. i to mi se desilo 2 puta, isti postupak, isti slucaj. nije mi jasno kako i zasto ? drzala sam to na balkonu, normalno zalijevala. zasto se to desi, uvije mi je nekako izgledalo da je lagano uzgajati zacine, i po vasim postovima vidim dosta vas ima puno vrsta, pa mi nije jasno jeli do mene, sta radim pogresno? i probala sam i nanu uzgojiti od rasada, nekoliko puta, malo se odrzi, i onda propadne, osusi se skroz. a tako bih htjela imati neki svezi zacin, svidja mi se i kao dekor, a pogotovo u hrani. da li da opet probam posijati, sta da radim ?hvala
Poslato: Sre Sep 19, 2007 5:00 pm----
Pa Dushice, iskreno da ti kazem, ni meni nikad nije uspelo da zacinsko bilje uzgojim iz semena. Ono jednogodisnje kupim vec gotovu biljku i samo je presadim u vecu saksiju ili u bastu i imam ga celo leto, pa pred zimu unesem unutra, i pre proleca ss sve osuse. Onda kupim novi rasad. Ovo se odnosi uglavnom na bosiljak i lavandu (ne znam za nju, ali mi nikad nije opstala duze od jedne godine.) Kari, ruzmarin, nanu etc, sam jednom presadila u bastu i to ne micem, ostaje mi zimi napolju i uvek imam sveze. Cak i zimi.
Pa jedino sto ja mogu da ti kazem iz svog iskustva, probaj sa vec gotovim rasadima, ima ih svuda, u svakom vecem marketu i nisu ni skupi...
Poslato: Čet Sep 20, 2007 6:39 am----
klaki blago tebi
i ja bih najradije gotov proizvod kupila, ali jos nisam naisla nigdje da se prodaje. u vecim trznim centrima nema, npr vidim da vi u merkatoru kupujete gotove biljke, al kod mene u merkatoru toga nema, zamisli
mozda jedino da pogledam u nekoj sjemenarni, ili tako nesto, potrazicu.
Poslato: Čet Sep 20, 2007 7:48 am----
dusice, pokusaj na pijaci, mora da ima tako nesto i kod tebe - mesto gde bakice prodaju rasad.
kod mene persin uspeo tek posle treceg sijanja, kopar drugi, a bosiljak uopste - kupila rasad.
zasto bi uspeli tek po treci/drugi put u istim uslovima - stvarno pojma nemam.
kod mene je zemlja humusna, mozda oni traze nesto obicnije - kao obicna bastenska zemlja.
lavanda raste u takvoj i ok je, a nana u humusnoj al i ona je ok (osim sto je uvek zrtva kojekakvih stvorova).
i meni nije jasno - cvece mi je ok, ali zacini ispali razmazeni
Poslato: Sub Sep 22, 2007 1:57 pm----
Ako je sjeme staro ništa od nicanja. To je moje iskustvo. Siješ i siješ ,a ništa ne niče. Što je sjeme starije manje niče. To se kod mene dešavalo sa peršinom, a jednom sam posadila mrkvu i nije nikla cijelo ljeto tek u jesen. Koji blam, tada smo sijali mrkvu na veliko. Na njivi nikla , a ova iz obične vrćice u bašti do jeseni nije ni provirila.
Poslato: Sub Sep 22, 2007 3:38 pm----
ama meni je bosiljak niknuo oba puta iz sjemena, ali nije mi jasno zasto onda sve stabljicice "isplivaju" na povrsinu i crknu ? jesam li trebala cim su nikle rasadit svaku posebno ili sta ?
Poslato: Ned Sep 23, 2007 11:24 am----
Ja ove godine nisam rasadila bosiljak iz žardinjere i narastao je, baš je narastao.Još nije cvijetao i moram ga unijeti u kuću. Da nisu biljke propale zbog bolesti polijeganja rasada? Sve male biljčice se veoma brzo praktično istope.
Poslato: Pon Sep 24, 2007 7:38 am----
ah, ne znam dusice. mozda probas da ga rasadis.