Poslato: Pon Feb 19, 2007 9:17 am----
Hvala Saltas. Uradiću kako kažeš.
Reci mi samo šta je to vlasac?
Poslato: Pon Feb 19, 2007 9:27 am----
Evo Aleksandre sto sam nasla o vlascu:
Najmanji je, ali po mnogima najprofinjeniji predstavnik roda Allium (luk) kojem još pripadaju, među ostalima, poriluk, češnjak, crveni luk, luk kozjak i ostali. Najčešće se kao začin koristi svjež ili zamrznut. Jelima daje lagan, svjež okus luka hrani, integralna je komponenta sezonskih umaka i dio je svakog začinskog vrta. Za jelo i začin upotrebljavaju se sitno isjeckani listovi koji se beru od proljeća do jeseni, pri čemu se snop listova reže iznad zemlje da bi se sačuvala lukovica za slijedeću sezonu i iz koje će kasnije niknuti novi listovi.
Vlasac je divlja i trajna biljka za koju se smatra da je porijeklom iz središnje Azije. Uzgaja se ili raste samoniklo po cijeloj Europi, Središnjoj Aziji i Sjevernoj Americi. Kao začin poznat je od davnina, čak su pronađeni 3000 godina stari kineski zapisi o njegovoj uporabi u kuhinji a smatra se da ga je u Europu iz Kine donio Marko Polo. Danas se vlasac najviše upotrebljava u kuhinji, osobito francuskoj, kao profinjen i ugodan dodatak aromat i dekoracija jela.
Ja ga koristim za neke umake kao npr. malo vrhnja, majoneze, limunovog soka i sjeckanog vlasca. Uzivaj!
Poslato: Pon Feb 19, 2007 9:41 am----
Hvala. Sad još samo da ga nadjem ovde kod nas.
Poslato: Pon Feb 19, 2007 2:57 pm----
| Aleksandarm citat: |
| Sad još samo da ga nadjem ovde kod nas. |
Poslato: Sre Feb 21, 2007 9:07 am----
Hvala panterice.
Pa u kog ja da se pouzdam ako ne u crnu mačku nišlijsku.
Poslato: Sre Feb 21, 2007 9:25 am----
Ma nema na čemu
.
Poslato: Sre Maj 09, 2007 10:01 pm----
Ja sam danas zeni iscupala iz baste jednu jagodu, mislim jednu stabljiku. Naravno uz njenu dozvolu. I posadila je u saksiju. Ne znam nista o jagodama, ali naci cemo nesto. Evo i slicica. Nisam odvajala zemlju od korijena, samo sam je posadila s grumenom zemlje koji je bio vec na korijenu, posto je u fazi cvjetanja i radjanja. Pogledajte...
Poslato: Sre Maj 09, 2007 10:56 pm----
Cesariceee, to odmah sadi u vrt.
Poslato: Čet Maj 10, 2007 4:29 pm----
Kupila sam neke jagode roza cvijeta. Netko veli da su to ukrasne jagode nejestive, a netko da su jestive. Na internetu nisam ništa uspjela naći pa vas molim za pomoć.
Poslato: Čet Maj 10, 2007 5:15 pm----
Kikca-nemas brige, ima ih sa roza cvijetom koje su jaaaako jestive (ima ih opet i koje nisu ali, ako ti je prodavac rekao da jesu-nije te slagao ) !
Te koje ja imam imaju dosta krupan plod koji je bijele boje a ne zelenkaste dok ne sazri!
Poslato: Čet Maj 10, 2007 8:09 pm----
Hvala! Onda moram čekati kad dozriju. Kupljene su u dučanu koji prodaje sve i svašta. Trgovac (nije agronom) mi je rekao da su nejestive, ali me je isti taj trgovac uvjeravao da Potentilla nije Potentilla već Fruticosa. To naravno nije točno jer je Fruticosa samo jedna od mnogo vrsta Potentille.
Poslato: Čet Maj 10, 2007 10:31 pm----
Ne znam jesam li kacio sliku moje jagode sa ljubicastim cvijetom... Evo ga
(klikni da uvecas) Ako treba bolja slika za poredjenje-kaziMa ranije su sve jagode koje nisu imale bijeli cvijet proglasavane-nejestivim, vjerovatno je covijek jos u crno-bijelom filmu
Danas je teze naci iskljucivo ukrasne jagode za prodaju...
A evo ispod i mojih, koje sam obrao danas!!! Ovo je vec druga berba, a one koje sam prve obrao su ponovo napupile! Izgleda sam dobro podesio tajming sadjenja!!!
Poslato: Čet Maj 10, 2007 10:41 pm----
Jesu li mjesečarke?
Poslato: Čet Maj 10, 2007 10:51 pm----
Valjda jesu skoro sve koje imam, receno mi je i za ljubicaste da jesu, ali... To stvarno ne znam, jer jos nije ni jedan njihov plod sazrio (mada se rumeni
) a one i dalje cvijetaju...
Poslato: Čet Maj 10, 2007 11:08 pm----
Hvala na strpljenju. Nadam se da imamo istu jagodu. Moje za sada također samo cvjetaju. Stavila sam slikicu cvijeta u foto galeriju pa možeš i ti procjeniti da li su iste.
Sva vremena su GMT + 1 sat