Poslato: Ned Nov 04, 2007 2:59 am----
proletos sam dobio par krtolica (sorta inace nije neka krupna, a dobio sam bas malene primerke) i posadio ih u bastu u 4-5 kutjica - i zaboravio. Danas sam se slucajno setio da u jednom delu baste medju vec poodraslim korovom mozda ima jos encega i evo sta sam iskopao
Cuos sam samo da ova sorta raste malo cudno, krtole nisu na jednoj centralnoj gomili vec se pruzaju na sve strane pod zemljom, tako da za njima treba tragati, ali za pocetak i ovo je dovoljno.
Neznam ime sorte, svaka pomoc je dobrodosla.
Poslato: Ned Nov 04, 2007 9:05 pm----
Da si kojim slučajem jučer postavio ovu temu, znala bih ti odgovoriti o kojoj je sorti riječ. Jutros je bila neka emisija na TV o povrću i spominjali su između ostalog i ovaj krumpir, ali ja sklerozna..
.....nisam zapamtila ime.
Poslato: Ned Nov 04, 2007 9:46 pm----
Cini mi se da se zove kongo krompir. nedavno su kuvali nesto na tv pa su ga spominjali. Jako mi se svidja kako izgleda.
Poslato: Ned Nov 04, 2007 9:51 pm----
Malo sam kopao po netu i iskopah ovo
Ovih dana u našim trgovinama trebao bi se pojaviti plavi krompir. Kao i svi krompiri, plavi krompir potiče sa Anda, tačnije iz Perua. Ima tamnoplavu, skoro ljubičastu, koru i jednako tamnoplavo meso. Kora je glatka, "oči" su plitke, a ukus izvrstan. Priprema se na uobičajene načine, kao i svaki drugi krompir. Od njega se može napraviti vrlo zanimljivi čips i pire te crveno-belo-plava salata. Povrće jakih boja često je hranjivije od blago obojenih, a to vredi i za krompire. Krompiri crvenog i plavog mesa dobivaju boju od pigmenata koji se zovu antocijanini. U ostaloj hrani, kao što su grožđe i bobice, ovi antocijanini su se pokazali kao zaštita celije od oksidacijskog oštećenja koje je odgovorno za mnoge bolesti povezane s godinama.
SUPA OD PLAVOG KROMPIRA
# 8 dl bujona od povrća
# 1 glavica crnog luka, sitno sečenog
# 250 g plavog krompira, isečenog na tanke kolutove
# 5 kapi limunovog soka
# so, biber po ukusu
# 1 dl slatke pavlake, umućene u čvrst šlag
# 12 cvetova ljubičice za garnituru
Bujon prokuvati, sve sastojke osim soka od limuna dodati i 20 minuta kuvati na niskoj temperaturi. Supu pirirati, dodati umućenu pavlaku i limunov sok i servirati. Posuti cvetovima ljubičice.
Poslato: Pon Nov 05, 2007 8:25 pm----
Tnx oboma za info
Poslato: Pon Nov 05, 2007 8:36 pm----
| manus citat: |
| Tnx oboma za info |
Ja mislim da sam ja tu jako zaslužna za info.
Poslato: Pon Nov 05, 2007 9:36 pm----
Svaki dobronameran trud valja pohvaliti
Sva vremena su GMT + 1 sat