Skoro svako je probao od nas slatko od ruža,ali malo nas zna da ruža ima i lekovito dejstvo.
Evo šta sam našao u starim receptima:
Koristite se vrste tkz. bledih ruža.Zbog prijatnog ukusa daje se deci nežne gradje kao sredstvo za čišćenje creva.
Sprema se po receptu:
prozračnog soka od ruža 6 grama
prostog sirupa 94 grama
uzima se 1 do 2 kašike uveče pre spavanja.Još je bolje davati slatko od ruža,žitko,neušećereno.
Napomena: od pravljenu prostog sirupa sam već pisao.
rosa damascena je najpopularnija u Turskoj gde se od nje dobijaju popularna eterična ulja po receptima starim više od 300 godina.Raste od 90 do 1.5 m visine.skoro svako dvorište je ima,bledo pink je boje,nežna.U zadnje vreme je sve popularnija i pojavilo se nekoliko hibrida.

Hvala Simonzeche!
A zna li neko mozda recept za slatko od ruza?
Ja to nikada nisam probala!

Moja baka je pravila pre nekoliko godina slatko od ruža. Baš je orijentalno i meni veoma simpatično.Koristi posebnu sortu ruže koja ima lila boju, intenzivnog mirisa, sitnijih cvetova, i cveta samo 1 "turu" krajem jula.Ne znam joj ime. Mislim da ga nije teško napraviti. Za recept ću se raspitati i uskoro ćete ga imati i vi.

Da li neko zna recept za spremanje soka od ruza?

Evo recepta skinutih sa neta uz pomoc googleta.
Znam samo da se slatko pravi od majskih obicnih nekalemljenih ruza.

SLATKO OD RUŽA

1 l vode
60 gr ružinih latica
1 kg šećera
1 limuntus

Za slatko od ruža potrebne su vam latice nekalemljenih majskih ruža. Litar vode stavite u serpu i kuvajte dok ne provri, tada dodajte latice. Nemojte da vas buni što će voda biti zelene boje. U takvu vodu dodajte kilogram šećera i jedan limuntus i voda ce poprimiti lepo rumenu boju. Kuvajte slatko dok ne bude dovoljne gustine. Tada ga skinite sa vatre, pokupite kašikom penu sa površine i pokrijte mokromkrpom da se ohladi. Sutradan sipajte slatko u tegle.

A evo ti i link ovde kod nas gde ima recept za slatko

www.svetbiljaka.com/Fo...rt=30.html

Za slatka i za mirise cula sam da se koriste starinske ruze.