E ovako , ovu temu sam otvorio jer sam prilikom boravka kod MILE
u Hrvatskoj od njega na poklon dobio malo drvce o kom veoma malo znam ...

Riječ je o Gorskom Javoru (Acer pseudoplatanus) , volio bih da ovdje svi
koji znaju nesto više o ovom prelijepom drvcetu ponešto i napišu jer ja po
netu i nisam mogao naći neke podatke koji bi zadovoljili moju radoznalost !

Sve me interesuje , gdje najčešće raste , kako brzo raste , koliko je otporan na biljne bolesti
, dal voli mnogo vodu da pije
, kakva zemlja mu odgovara , kakav korijen ima , koliko moze godina da pozivi
, maksimalna visina do koje moze da naraste , otpornost na vrućine / hladnoće ... bukvalno sve me interesuje !
Svaka informacija je dobrodosla

MILE mi je rekao da je bas extra napredan sto se tiče brzine rasta ...

Još nema odgovora ?
Salim se nemoze ni bit nakon samo 5 min. od postavljanja ove moje teme ,
mada sam ovdje na forumu navikao da odmah nakon samo par minuta bude nekih postova , iliti. komentara !!!
Baš da vidim ko će prvi da odgovori na temi ...

Raste do 30 m u visinu, s tim da mu je deblo kratko a krošnja široka i visoka. Ne podnosi višak vode, više mu odgovara tlo gdje se voda ne zadržava. Nisam nigdje naišao na konkretnu starost koju može da doživi ali se spominje preko 100 godina. Otporan je na vrućinu i hladnoću. Korijen mu je na početku takav da ima izraženu glavnu žilu, tj. srčanicu, a poslije kada je stariji pojavljuju se i više debelih postranih korijena. Vrlo je otporan na biljne bolesti, zato se na zapadu sadi često kao parkovno drvo i uz ceste.

Mile legendo , vrlo brzo dočekah odgovor , hvala i da te pitam , gdje si
dosao do ovih informacija , pa ja preorao citav internet i nenadjoh nista
konkretno osim mase slika a od opisa ni traga ni glasa !

Imam kolekciju kataloga i knjiga, posebno bih tu istaknuo knjigu za javore Maples for gardens od C.J. van Gelderena i D.M. van Gelderena, dobio sam knjigu osobno od autora na poklon.

Mnogo dobra stvar je knjiga ... svasta se pročita dosta toga zapamti
, a i ono sto se zaboravi nije problem potsjetit se ako imaš knjigu !

Onu sto si mi dao na poklon sam pročitao od početka do kraja ...

boki_bl citat:

Još nema odgovora ? Salim se nemoze ni bit nakon samo 5 min. od postavljanja ove moje teme , mada sam ovdje na forumu navikao da odmah nakon samo par minuta bude nekih postova , iliti. komentara !!! Baš da vidim ko će prvi da odgovori na temi ...

...ja o tome ne znam bas nista...

Mene zanima jedna druga vrsta javora - Acer saccharum ili šećerni javor. Čitao sam da se od njegova soka pravi slatki sirup koji se upotrebljava, naročito u Kanadi, za zaslađivanje raznih jela. Pošto sam našao podatak da raste od zone 4 do zone 8, zanima me bi li se isplatio njegov uzgoj u svrhu dobivanja šećera na području kontinentalnog djela Hrvatske.

palmofan citat:

Mene zanima jedna druga vrsta javora - Acer saccharum ili šećerni javor. Čitao sam da se od njegova soka pravi slatki sirup koji se upotrebljava, naročito u Kanadi, za zaslađivanje raznih jela. Pošto sam našao podatak da raste od zone 4 do zone 8, zanima me bi li se isplatio njegov uzgoj u svrhu dobivanja šećera na području kontinentalnog djela Hrvatske.

Evo nasao sam ponesto o tome , ustvari cijeli postupak dobijanja javorovog soka !!!
Impresioniran sam , uopste nisam znao za ovo ...

CITIRAM:
***************************************************


Acer Saccharum ( Šećerni Javor )

Od kraja veljace pa do sredine travnja, ovisno o tome zive li u nesto
juznijim ili u sjevernim drzavama, farmeri od Pennsylvanije do Indijane,
od Wisconsina do Vermonta, u 11 drzava ukupno, s kanticama u rukama
nestaju duboko u lokalnim sumama. Na stablima javora, na visini od
otprilike jednog metra iznad zemlje, rupe buse, na vecim i zdravim
stablima i po tri, svaka 6 – 7 centimetara duboka, u njih uticu plasticne
cijevcice i, kap po kap, sok javora potece u kantice o drvo objesene.

Ako je prehladno, nece poteci. Ako je pretoplo, nece poteci. Ako su
vremenski uvjeti savrseni – noci ledene, a dani blagi, kad snijeg vec
polako kopni – teci ce ludo, ali samo – par tjedana. I onda prestati.
Vrijeme koje farmer, u ovom slucaju zvan “sugarmaker”, ceka, vrijeme
je poznato kao “sugar weather”. Vrijeme kad se uskomesa nesto i u zilama ljudi i u zilama javora.

U podrucju Nove Engleske, pa sve dolje do Virginije, i ka zapadu, do
Michigana, Minnesote, postoje cetiri vrste autohtonih javora. Sok ce
poteci, zarezete li koru, iz sva cetiri, ali samo jedan – sugar maple, acer
saccharum, javor-secerac, daje sok od kojega “sugarmaker” pravi secer
i gusti, slatki, zlatni sirup od javora, bez kojega je americka palacinka nezamisliva!

Da bi dao dovoljno soka za proizvodnju sirupa, javor mora biti 30 do 40
godina star i mora imati stablo promjera barem 25 centimetara.
“Sugarmaker” postuje svoje drvo. Postupa li s njim pravilno, proces
busenja nece nauditi zdravlju drveta i iz njega se sok moze vaditi svake
godine, stotinu i vise godina. Tijekom kratke sezone, svaki ce otvor na
drvetu dati oko 10 galona soka. Svake godine, sok se izvlaci iz milijuna
stabala.
Mali proizvodjaci rade na, mozda, tri stotine, veliki – i na 30.000 stabala.

Medju drzavama, vodeci je proizvodjac sirupa – Vermont. Prosjecna
godisnja proizvodnja iznosi pola milijuna galona. Odmah iza Vermonta, savezna je drzava New York.

Davno prije nego sto su na ovo tlo stupili prvi Evropljani, secer, odnosno
sirup, od soka javora, bio je dobro poznat sjevernoamerickim
Indijancima, posebice plemenima Iroquois i Algonquin. Indijansko ime za
secer od javorova soka – sinzibukwud, i poteklo je iz jezika Algonquin Indijanaca. Znaci – “izvuci iz drveta”.

********************************************************

Hvala na vrlo opširnom odgovoru! Znači, ovo je potvrda da bi se to moglo raditi i kod nas, samo da je dovoljno šećernih javora.

Pa tako nekako , samo ako mislis se tim u nekoj buducnosti bavit
onda treba da pocnes s barem 100-tinu stabala ovog javora
I sto je najbitnije strpljenje ti treba a i trebalo bi to potanko sve ispitat ,
dal se moze iz njega vadit sok i za nekih 20 godina , pise da moze nakon
30 ali bilo bi bolje ako bi mogao prije , pretpostavljam da ih planiras iz
sjemena zasaditi negdje kod sebe !?

Nisam mislio da treba toliko puno stabala da bi se mogao iskorištavati sok. Ako negdje nabavim sjemenke probat ću ih posaditi i istražiti može li ovo drvo uspješno rasti u ovim krajevima. Ako to uspije, pošto nemam neko veće zemljište, mogao bih nagovoriti nekoga ko ima zemlju da posadi te javore. Izgleda da se u Americi taj posao dobro isplati, pa bi se možda isplatio i ovdje.

Ako hoćes neku kintu poslje od toga onda zasadi vise stabala
(sjemenke nisu skupe) , a ako je za licnu upotrebu , dovoljno
je i jedno stablo za tebe i tvoju porodicu

Dosta soka dobijes od jednog stabla !

boki_bl citat:

E ovako , ovu temu sam otvorio jer sam prilikom boravka kod MILE u Hrvatskoj od njega na poklon dobio malo drvce o kom veoma malo znam ... Riječ je o Gorskom Javoru (Acer pseudoplatanus) , volio bih da ovdje svi koji znaju nesto više o ovom prelijepom drvcetu ponešto i napišu jer ja po netu i nisam mogao naći neke podatke koji bi zadovoljili moju radoznalost ! Sve me interesuje , gdje najčešće raste , kako brzo raste , koliko je otporan na biljne bolesti , dal voli mnogo vodu da pije , kakva zemlja mu odgovara , kakav korijen ima , koliko moze godina da pozivi , maksimalna visina do koje moze da naraste , otpornost na vrućine / hladnoće ... bukvalno sve me interesuje ! Svaka informacija je dobrodosla MILE mi je rekao da je bas extra napredan sto se tiče brzine rasta ...

Ovo je u svakom slucaju jedno od boljih drva(pre-bonsai)koje sam na ovome forumu vidio.Onu grancicu desno na kojoj visi cedulja ces morati spustiti prema dolje da zatvoris onu prazninu.Ovako nije tako strasno,ali u zimi se vide sve greske jer nema lisca.

braco

BRACO , ja se izvinjavam , nisam jos uslikao to drvce koje sam dobio
od MILE na poklon, ova slika napocetku je skinuta sa neta cisto da
pokazem kako lijep moze biti bonsai od gorskog javora !!!!

Mile mi je poklonio malko mladje stablo nego sto je ovo gore na slici
, a ja cu teziti ka tome da vremenom dobijem ovakvu formu

PS. Naravno za sve treba vremena pa i za bonsai !