Stub citat:

Da li je njen plod upotrebljiv za nesto?

Ni za šta. Sem ako nisi za ptičiju hranu.

Bas tako. Plod ni kokoske ne jedu osim ptice . Lepo je i po malo ukrasno .
pozdrav.

Slatko me nasmeja

Drvo je zaista dekorativno i lepo

Pretpostavljam da kod nas plod zaista niko ne konzumira. Ukus je kiseo, a veca kolicina sirovih bobica izaziva grceve u stomaku.
Ipak, ja nadjoh ovde:
www.pfaf.org/user/Plan...+aucuparia
da se plod moze peci i tako konzumirati, kao i da se zbog kiselog ukusa moze praviti i dzem.
Od lisca se moze kuvati cajni napitak.
Osusen plod se dodaje u cerealije...

Je li neko probao!?

da razjasnimo jer vidim da pisete a nemate pojma .
Sorbus aucuparia ili po nasni jarebika . U rusiji pod nazivom Rjabina . Postoji i pesma o njoj.
Plod nikada nisam jeo mada ga u rusiji koriste . Koriste ga tek kada izmrzne na granama , tada ga beru i suse jer posle izmrzavanja gubi onu kiselinu i gorcinu.
Mozda oni tamo nemaju drugo voce pa se raduju rjabini ali imaju. Koliko pamtim baba mi ke govorila da to ne uzimam u ruke . Tada nisam pitao zasto . Beru ga oni koji gaje papagaje i one ne znam kako se zovu pticice sto ih prodaju po pijacama . Ne znam , jer mora sve ja da znam .Ali sama biljka jarebika je odlicna podloga za aroniju, krusku i jos neke sumske vocne vrste koje ne uspevaju ili ne daju rod u nasim uslovima tj. u nasem klimatu.
Pozdrav drugari.

Quote::

.Ali sama biljka jarebika je odlicna podloga za aroniju, krusku i jos neke sumske vocne vrste

Verovatno i za Sorbus domestiku što je pitao Marko Turas.

I pomoćnica je jestiva u zavisnosti od dela biljke koji se koristi i od pripreme. No sve te biljke poput jarebike, mukinje, brekinje, gloginje, trnjine, aronije, šipka, vučijeg trna, pa i oskoriše... to je samo za preživljavanje u prirodi. Nema se smisla sa tim zamajavati ako nam je dostupno klasično voće.

drveni citat:

I pomoćnica je jestiva u zavisnosti od dela biljke koji se koristi i od pripreme. No sve te biljke poput jarebike, mukinje, brekinje, gloginje, trnjine, aronije, šipka, vučijeg trna, pa i oskoriše... to je samo za preživljavanje u prirodi. Nema se smisla sa tim zamajavati ako nam je dostupno klasično voće.

Drveni, danas sam se sladio našom starom kruškom Takišom i nisam poželio drugu,ne znam da li na našim prostorima ima manje kruške.

Drveni u potpunosti si u pravu jer to sto si nabrojao sluzi ili za prezivljavanje ili za jedno veliko nista . kada neko na forumu spomenu [ negde sam citao da nudi sadnice trnjina za plantazno gajenje mene spopade muka . Kome bre trebaju trnjine . U selu odakle mi je majka deo sela zovu Trnica . Nema gde je nema i ljudi godinama unazad smukom se bore kako da ociste njive . Plod niti ko bere a jos pa da ga otkupljuju. Oskoruse rastu samoniklo i samo lovci i sumari ponekad uberu po koji plod tek radi reda . A plantaze da i ne govorimo.
Pozdravv svima i da na podlogu jarebike se odlicno prima sorbus domestika -oskorusa ali ne zivi dugo. Jarebika zivi do 30 godina i to veoma tesko. 20 godina i tu je kraj. Imao sam u selu u dvoristu tri drveta jarebike i nikada nisu dozivela kao ,,stablo,, vise od 15 godina . Najstarije stablo istruli i padne a njega zamenjuje sledeci izdanak iz korena . tako moze i sto godina ali onda mora da se kalemi na svakih 10-20 godina na istom korenu a razlicitim letorastima .
Pozdrav jos jednom svima .

Vojvoda citat:

da razjasnimo jer vidim da pisete a nemate pojma . Sorbus aucuparia ili po nasni jarebika . U rusiji pod nazivom Rjabina . Postoji i pesma o njoj. Plod nikada nisam jeo mada ga u rusiji koriste . Koriste ga tek kada izmrzne na granama , tada ga beru i suse jer posle izmrzavanja gubi onu kiselinu i gorcinu. Mozda oni tamo nemaju drugo voce pa se raduju rjabini ali imaju. Koliko pamtim baba mi ke govorila da to ne uzimam u ruke . Tada nisam pitao zasto . Beru ga oni koji gaje papagaje i one ne znam kako se zovu pticice sto ih prodaju po pijacama . Ne znam , jer mora sve ja da znam .Ali sama biljka jarebika je odlicna podloga za aroniju, krusku i jos neke sumske vocne vrste koje ne uspevaju ili ne daju rod u nasim uslovima tj. u nasem klimatu. Pozdrav drugari.

Vojvoda,
Reci ti meni sta tebe muci?
Ja naapisah da se plod jarebike MOZE jesti, ne i da se to cesto radi. Onda ti mene popisa po glavi kako "nemam pojma" i napisa onda sam kako se plod...MOZE jesti?

Hvala Vojvoda na sadnici

i hvala za semenke, mada ce biti tesko da ih iskoristim

Milice, sa semenkama uradi onako kako sam ti reko i nista ne brini. Proveren eksperiment.
Zmijobor , nista brate lose nisam mislio ali ja iskreno receno plod jarebike nikada nisam jeo.
Izvini bratac ali nisam te nicim uvredio .
Pozdrav svima .

Kada zgnječim plod unutra se nalaze 3-4 sitne smeđe semenke. Da li je to jarebika?

U Grlićevoj knjizi piše da plodovi treba da smrznu zbog neugodnog ukusa ili se stavljaju kratko vreme u ključalu vodu ili potapaju u blagi rastvor sirćetne kiseline.

Po drugim izvorima jarebika sadrži visoke koncentacije parasorbinske kiseline koje mogu da oštete bebrege ali se smrzavanjem ili kuvanjem kiselina pretvara u korisnu sorbinsku.