Molim nešto o toj začinskoj biljci...

Ovo je Majoran ili mazuran, koji se koristi za caj, a i kao zacin.

MAJORAN [majorana hortensis]

narodni naziv:
babina duša, mažuran, majuran mirišljavak

engleski naziv: MARJORAM

Opis biljke:
Majoran je uglavnom jednogodišnja biljka oblika malog grma visine 20 do 40 cm. Listovi su maleni, eliptični, sive boje sa kratkorn peteljkom. Cvetovi su beli ili bledo rozi a razvijaju se u pršljenastim cvatovima.

Stanište:
Biljka je poreklom iz severne Afrike, rasprostranjena je po Sredozemlju, i po južnoj Evropi. U veoma toplim krajevima biljka traje dve i više godina. Uzgaja se u vrtovima, ali ne podnosi mraz. Miris joj je jako aromatičan i prepoznatljiv, a ukus malo gorak.

Lekoviti deo biljke:
Za lek se beru cvetovi i cela biljka za vrijeme cvetanja.

Lekovito delovanje:
Iz sveže biljke destilacijom se dobija eterično ulje, a priprema se i mast koja ublažava glavobolju i koristi za »oživljavanje« nerava. Ulje majorana se koristi za masažu gihta (uloga), protiv reumatizma, ukočenih zglobova nakon duze bolesti, kod napornog pešačenja. Lagani čaj od mažurane izvanredno pomaže u lečenju crevnih grčeva kod dece. Jači čaj se koristi kod odraslih osoba za lečenje vodene bolesti u početnom stadijumu, kod žutice, teškoća s jetrom, sluzi u prsima, nadutosti i bola u želucu.

izvor: www.herbateka.com

Ova je biljka visegodisnja. Zimi, prezimi u dvoristu, ali treba da se preko biljke stavi odsecena grana cetinara i opalo lisce, listopadnih drva.

ja majoran koristim cak i kao zacin pri spremanju hrane,njam...

Majoran - Origanum majorana
syn. majorana hortensis
Labiatae
Sweet Marjoram - Marjolaine

Majoran je dvogodišnja ili višegodišnja biljka, grmić visok do 1 m. Stabljika je četvorouglasta, razgranata, siva, maljava. Listovi su više dlakavi, do 3 cm dugi, imaju kratku dršku, po rubu su celi. Lupom se mogu videti žute tačkice (žlezde) na listu, stabljici i cvetu. Na vrhovima lisnatih grančica nalaze se cvasti sastavljene od sitnih, beličastih ili ružičastih cvetića koji su na osnovi skoro četvorouglasti. Mirisa je posebnog i prijatnog, a ukusa aromatičnog, toplog i nagorkog. Majoran je poreklom iz zemalja oko zapadnog Mediterana. Majoran je narodni lek, koji se upotrebljava iznutra, slično nani, ali i kao začin.

Čaj se sastoji od osušenih i iseckanih nadzemnih delova gajenog majorana u cvetu, Majorana hortensis.

Sastav: sadrži etarskog ulja, tanina i gorkih materija. Ulje je žuto ili žuto-zelenkasto, sasvim posebnog, blagog i aromatičnog mirisa. Sadrži terpena (naročito terpinena) i desnog terpineola.

Upotreba: Majoran je narodni lek, koji se upotrebljava iznutra, slično nani. Spolja se daje u obliku lekovite masti ili alkoholature kao nervinum, protiv zapaljenja kože i za lečenje rana (tanin i baktericidno dejstvo etarskog ulja). Inače, glavni deo droge kod nas i u drugim zemljama Evrope se koristi kao aromatičan začin.

Narodna imena: babina duša, mažurana, majeran, majuran, mačurana, mezurana, mirišijavak, sanseg.

Kao začin se može dodavati raznim varivima i salatama. Ja ga ipak najviše volim u domaćoj kobasici, to je onaj ukus koji ima dobra stara čajna kobasica.

Zahvaljujem se na odgovorima... Nemam vrt, ali ću ga presaditi u veliku teglu s puno zemlje i držati u stanu preko zime...da li će to biti dobro za njega? Mogu ga ostaviti i na balkonu ako mu treba svježeg zraka, centralno previše isuši zrak

Nemoj nikako u stanu - saksiju omotaj debljim slojem novina, pa stavi u jutenu vreću (recimo one od kafe) i stavi bliže zidovima, na mesto zaštićeno od vetra. Možeš malo da ga zagrneš novinama ili piljevinom.

Lekovite biljke na balkonima lepo mogu da prezime.Isto u zardinjerama. Preko ovih biljaka moze da se stavi neka grana cetinara. Veoma lepo mirisu, korisne su, a i cvetaju lepo. Sitno, elegantno.

Kupila sam u Konzumu mažuran, lijep zelen, gust. Počeo je žutiti nakon par dana i sav se osušio. Mislim da je korijen dobar, pa sam ga ošišala i sad čekam ako se oporavi. Držim ga inače u stanu, na prozoru, to je ok?

Ja sam svoj isto tako nedavno kupila u Konzumu, već je tada imao posušene stabljičice i lišće...to sam uklonila i stavila ga na kuhinjski prozor. Nije pokazivao nikakav napredak niti je bilo bilo kakvih naznaka za napretkom, ali mi se nije kao tebi posušio... Tek kada sam ga iznjela na balkon i dala mu sunca je prodisao... i sada već imam presladak grmić s prekrasnim mirisom!!!

Htjela sam ti poslati još koju slikicu u prethodnij poruci ali...eto...slijede sada!

Htela bih da znam nesto vise o majoranu.
Da li moze da se gaji u kucnim uslovima, na terasi i sl.?
Za sta se koristi ova biljka? Neko mi rece da je dobar za grceve u stomaku.

Imala sam ga u basti. Ove mi je zime premrzao.

Majoran (origano)

Majoran ili origano se gaji radi nadzemne mase.Sadrzi 0,8-2% etarskog ulja koje sadrzi 40% terpena, fenole, tanine, borneol.
Znacaj ove biljke je u tome sto se koristi u prehrambenoj industriji kao i u medicini. U medicini se koristi kao sredstvo za stomacne bolesti i za umirenje. Majoran (origano) je poreklom iz Sredozemlja. Trazi mnogo toplote i svetlosti, nikako ne podnosi mrazeve i mlada biljka ugine na -1°C, dok starije biljke mogu da podnesu mraz do - 4°C.
Zahteva plodna, humusna zemljista, neutralne i slabo kisele reakcije.

Rasadjivanje:

Rasad se proizvodi u hladnim ili toplim lejama (seje se krajem februara ili pocetkom marta). Rasadjuje se pocetkom maja na razmak 40-50 cm x 20-30 cm (u kucice, sa po 2-3 biljke u kucici).

Zetva:

Obavlja se 2 puta godisnje, a u uslovima navodnjavanja i 3 puta. Prva zetva je krajem juna ili pocetkom jula, a druga krajem avgusta. Kosi se na 8-10 cm iznad zemlje, zbog bolje regeneracije. Pokosena masa se susi na 40° C.

Prinos:

Suve mase: 1500-2000 kg/ha
Semena: 100-150kg/ha