Ja znam za stare sorte jabuka koje se ne prskaju i rastu kao veliko drvo, to su Petrovaca i Jablan,stare sorte krusaka za koje znam su Karamanka i Ilinjaca, zna li neko za jos neke stare sorte krusaka i jabuka i ko ih ima kao i ove sorte koje sam naveo?Kako ih nabaviti i od koga?

Jabuka: kolacara , budimka , saronka , kozara , petrovaca boisanka , petrovka,
Kruska: maslarka , zadavljarka, lubenicarka, jecmenka, tursijarka,
Ovo su lokalni nazivi i ne koriste se svuda po Srbiji.
Ako treba tu sam.

ajmo dalje narode

Bravo za onog ko je pokrenuo ovu temu.
Lijepo je činiti napore da se na područjima ovog podneblja introdukuju nove biljke, bilo da se radi o voću, cvijeću ili nekom ukrasnom bilju, ali kad se radi o voću - po meni - zantno je ljepše činiti napore i nastojati da se sačuvaju stare "domaće" sorte voća (krušaka, jabuka, šljiva i sl).
U ovim krajevima neke sorte jabuka su postale prava rijetkost. Npr. peterovka - izuzetno slatka jabuka sa puno soka, zatim gavranuša - jabuka koja ima izuzetnu skladišnu sposobnost, kisela krupna zelena jabuka (u nekim krajevima Srbija zovu je zelenika), zatim bijela muškinja - slatka jabuka sa izuzetno gustim sokom pogodnim za spravljanje zimnice. Ima tu još: Šarenika, senabija, tvrdica (tvrda muškinja - kiselkasta), turšijara i sl.
Od krušaka tu su karpuznjača, vodenjača, ječmenka, hodžinka (neznam otkud ovaj naziv za navedenu vrestu), zatim buhvača.
Hodžinka i buhvača su vrlo dobre za sušenje (u zimu se od sušenih krušaka pravio kompot). Ima tu još sorti, naročito jabuka i krušaka koje su skoro nestale sa ovih područja - pokušajmo sačuvati ono što se može sačuvati. Napomena: Svi nazivi navedenog voća su narodni nazivi.

A gde nabaviti te stare sorte, naročito one koje se ne prskaju?????
Peterovka nije isto što i Petrovača?

Tako je Nikola - to su dvije sorte. Mislim da stare sorte krušaka i jabuka možemo naći samo u starim, već "oronulim" voćnjacima, na pojedinim okućnicama, baštama ili je poneko još sačuvao stara stabla sa kojih se mogu uzeti kalem grančice radi uzgoja mladih sadnica.

Ako su to dve sorte onda me interesuje koja je razlika izmedju Peterovke i Petrovače?

Postovani ucesnici foruma!
Drago mi je da je neko pokrenuo temu o starim sortama vocaka, posebno jabuka i krusaka koje uspevaju bez hemijske zastite ili sa redukovanom zastitom tj. samo sa zimskimprakanjima.
Vec vise godina proizvodim (istina manje kolicine) sadnice starih sorti jabuka i krusaka.
Ove sezone sam proizveo jabuke: budimku, kolacaru, kozaru, sumatovku, jablanku i jonatan, a za iducu sezonu, ako bude zainteresovanih planiram kalemljenje sorti: zebicanka, ruski car, zutika (sampanjka), duga, djulabija (crvena slatka) itd.
Od krusaka imam lubenicarku (bostanku) i jeribasmu.
Spreman sam za saradnju i mozete me kontaktirati na tel. 063/1117297 i 063/1968304, kao i na email vidicseliste @ gmail.com

Мој деда је имао на имању 60 старих врста крушака, жао ми је што ја немам бар 6 врста.

Извињавам се није 60 већ 50. Сад ме мама исправила.

Модератори зашто поруке немају опцију ЕДИТ, да исправимо поруку ако нешто погрешно напишемо или желимо да допунимо.

selistanac citat:

Postovani ucesnici foruma! Drago mi je da je neko pokrenuo temu o starim sortama vocaka, posebno jabuka i krusaka koje uspevaju bez hemijske zastite ili sa redukovanom zastitom tj. samo sa zimskimprakanjima. Vec vise godina proizvodim (istina manje kolicine) sadnice starih sorti jabuka i krusaka. Ove sezone sam proizveo jabuke: budimku, kolacaru, kozaru, sumatovku, jablanku i jonatan, a za iducu sezonu, ako bude zainteresovanih planiram kalemljenje sorti: zebicanka, ruski car, zutika (sampanjka), duga, djulabija (crvena slatka) itd. Od krusaka imam lubenicarku (bostanku) i jeribasmu. Spreman sam za saradnju i mozete me kontaktirati na tel. 063/1117297 i 063/1968304, kao i na email vidicseliste @ gmail.com

i koja je sad koja sorta od nabrojanih na ovoj slici?

Donji red prvo Budimka a poslednj bi mogla biti Šumatovka.
U gornjem redu druga ili treća kolačara ne mogu tačno odrediti.

dadoxxl citat:

Javite se na jesen,tada radim sirce od divljih neprskani jabuka.Ostatak sam prosle godine prosuo po basti,niklo je na stotine mali sadnica.Kako se tu sadi paradajiz,sve su pocupane i bacene.

Kažeš da si prosuo ostatak od sirćeta i da su ti od njega nikli klijanci divljih jabuka?

drveni citat:

dadoxxl citat: Javite se na jesen,tada radim sirce od divljih neprskani jabuka.Ostatak sam prosle godine prosuo po basti,niklo je na stotine mali sadnica.Kako se tu sadi paradajiz,sve su pocupane i bacene. Kažeš da si prosuo ostatak od sirćeta i da su ti od njega nikli klijanci divljih jabuka?

Možda misli ostatak jabuka ili trop cijeđenih ?

Da nikla je suma divljaka iz tropa sto je ostao.Mama me pitala kad sam prosipao po njivi ostatke,da ne nikne sjeme,ja tvrdio da nece,ali niko je po krompiru koji je bio posadjen na to mjesto.